Kuusi
- Yhteensä: 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 kulho (32 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 53 | kalorit |
| 5g | rasva |
| 1g | Hiilihydraatit |
| 0 g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 kulho (32 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 53 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 5 g | 7% |
| Tyydyttynyt rasva 3g | 17% |
| Kolesteroli 17 mg | 6% |
| Natrium 4 mg | 0% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 1 g | 0% |
| Ruokavalokuitu 0g | 0% |
| Proteiini 0g | |
| Kalsium 10 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämän vaahdotetun kerman resepti valmistaa vain noin 10 minuuttia. Tärkeintä on käyttää oikean tyyppistä voidetta ja varmistaa, että kulhosi ja pottiisi ovat erittäin kylmiä. Valitettavasti et voi tehdä kermavaahtoa maidolla, puolilla ja puolilla tai kevyellä kermalla, koska niiden rasvapitoisuus ei ole tarpeeksi korkea paksuttamaan vaahdotettaessa. Joten varmista, että sinulla on sopiva kerma käsillä. Raskas kerma, vaahtokerma tai kaksinkertainen kerma - periaatteessa mikä tahansa, jonka rasvapitoisuus on vähintään 30% - ovat ihanteellisia tähän reseptiin.
ainekset
- 2 kuppia raskasta kermaa (tai vaahtokermaa tai kaksinkertaista kermaa, kylmää)
- 2 rkl jauhesokeria
- 1 tl vaniljauutetta
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Aseta ruostumattomasta teräksestä valmistettu sekoituskulho ja sähkösekoittimensi sekoittimet tai lankavispilä (sen mukaan, mitä aiot käyttää kerman piiskaamiseen) pakastimeen 10 minuutiksi.
Kuusi
Poista ne molemmat pakastimesta ja kaada kerma kulhoon. Beat sähkösekoittimella alhaisella nopeudella 30 sekuntia, lisää sitten nopeutta asteittain lyömällä, kunnes kerma tulee paksua. Tämä kestää 5–8 minuuttia. Voit myös käyttää lankaa vispilällä ja lyödä kermaa käsin, mutta se vie hiukan kauemmin.
Kuusi
Lisää jauhettu sokeri ja vanilja.
Kuusi
Jatka kerman piiskaamista, kunnes se saavuttaa halutun konsistenssin.
Kuusi
Tarjoa kuuman suklaan, kurpitsapiirakan tai minkä tahansa muun kermavaahtoa vaativan reseptin päälle.
Kärki
- Voit säilyttää tätä kotitekoista kermavaahtoa jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa yhden viikon.
Reseptimuunnelmat
- Jos haluat luoda erilaisia makuja täydentämään erilaisia jälkiruokia tai juomia, kokeile erilaista uutteen makua. Esimerkiksi manteli, minttu, piparminttu, kookospähkinä, banaani, hasselpähkinä, kahvi, sitruuna, appelsiini, kurpitsapiirakka tai vadelma voivat auttaa tarjoamaan minkä tahansa tarjoamasi makean maun. Riippuen siitä, mitä mausteuutetta käytät, voit lisää tippa tai kaksi elintarvikelaatuista väriainetta ja anna vaahdotetun kerman värin vastata makua! Jos esimerkiksi valmistat piparminttua maustettua kermavaahtoa kuuman kaakaon päälle, voit lisätä tipan vihreää ruokaväriainetta luodaksesi erittäin hauskan version!
Reseptin tunnisteet:
- kermavaahto
- jälkiruoka
- amerikkalainen
- joulu
