Ned Frisk-valokuvaus / Photodisc / Getty-kuvat
- Yhteensä: 20 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: 4 filettä (4 annosta)
Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
---|---|
278 | kalorit |
8g | rasva |
47g | Hiilihydraatit |
6g | proteiini |
Ravintosisältö | |
---|---|
Annos: 4 filettä (4 annosta) | |
Annoksen koko | |
kalorit | 278 |
% Päivittäinen arvo* | |
Rasva yhteensä 8 g | 10% |
Tyydyttynyt rasva 1g | 6% |
Kolesteroli 0 mg | 0% |
Natrium 306 mg | 13% |
Hiilihydraattien kokonaismäärä 47 g | 17% |
Ruokakuitu 4 g | 15% |
Proteiini 6 g | |
Kalsium 133 mg | 10% |
* Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä resepti käyttää koko kalaa, täynnä yrttejä ja sitruunaa. Jos etsit nopeaa ja maukasta ateriaa, tämä on ehdottomasti välttämätöntä!
ainekset
- 2 1 lb / 450 g taimenta
- 2 rkl / 30 ml tuoretta persiljaa (jauhettu)
- 2 rkl / 30 ml oliiviöljyä
- 2 rkl / 30 ml tuoretta basilikaa (hienonnettu)
- 2 tl / 10 ml tuoretta rosmariinia (hienonnettu)
- 2 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 1 sitruuna (leikattu 4 - 6 viipaleiksi)
- 1/2 tl./2, 5 ml mustapippuria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Sekoita persilja, oliiviöljy, basilika, rosmariini ja valkosipuli. Jaa seos puoliksi. Levitä puoli tasaisesti kunkin kalan sisäpuolelle. Top päälle sitruunaviipaleilla (noin 2 - 3 kalaa kohti). Aseta kalat suurelle levylle ja peitä muovikäärellä. Jääkaapissa 2 tuntia.
Kuumenna grilli keskilämmöllä. Kun se on lämmennyt ja olet valmis asettamaan kalat grillille, öljyä ritilä ritilät. Suorita noin 3 kulkua grillin läpi tarttumattoman pinnan muodostamiseksi.
Aseta kalat varovasti ritilälle ja keitä 4 - 5 minuuttia molemmilta puolilta. Varmista, että palavat. Käytä kalaa varovasti suuresta lämmönkestävästä lastasta ritilästä ja käännä. Keitä vielä 4–6 minuuttia tai kunnes sisälämpötila saavuttaa vähintään 145 F.
Kun kala on kypsennyt, poista se lämmöltä ja aseta suurelle leikkuulaudalle. Poista sitruunaviipaleet keskustasta ja purista vähän tuoretta sitruunamehua tuoreen lihan yli (tämä vaihe on valinnainen). Tarjoile suosikkipuoliesi kanssa.
Nauttia!
Reseptin tunnisteet:
- Taimen
- pääruoka
- amerikkalainen
- cookout