SUNGSU HAN / Getty-kuvat
Korean sadonkuukausifestivaali, nimeltään “Chusok”, on yli 2000 vuotta vanha, mutta sitä kutsutaan nyt myös joskus nimellä “Korean kiitospäivä”, koska korealaisten on perinteinen aika kiittää esivanhempiaan vuoden sadosta. Kolmen päivän juhla, joka kuuluu kahdeksannen kuun kuukauden viidenteentoista päivään, Chusok tapahtuu yleensä syyskuussa tai lokakuussa gregoriaanisen (länsimaisen) kalenterin mukaan.
Chusok on Korean suosituin loma, joten on paljon matkustamisen ja uskomattoman liikenteen aikaa, kun ihmiset matkustavat käydäkseen lähtöperheissään tai esi-isiensä hautoissa. Se on myös lahjakortti loma, ja ystävät, työnantajat ja työtoverit vaihtavat lahjoja ruoasta, alkoholista, hedelmistä ja muista pilaantuvista esineistä.
Chusokin perinteet
Perinteisiin juhliin sisältyy yleensä vierailu puhdistettuihin ja puhdistettuihin esi-isien haudoihin ja muistoriitti (”jesa”) ruokailutarkoituksin ja lattialle kumahtaminen (perinteisesti tämä tehdään vain miespuolisten perheenjäsenten toimesta). Kuolleille perheenjäsenille perustetaan pyhäkkö perheen esi-isille, ja tarjouksiin sisältyy pino tuoreita hedelmiä ja pähkinöitä, alkoholia ja suolaisia ruokia. Jotkut kristilliset perheet jättävät esi-isänpöydän ja tekevät sen sijaan lyhyen palvelun esi-isiensä mielessä; muut ei-uskonnolliset ja vähemmän perinteiset korealaiset perheet viettävät Chusokia vain perhejuhlalla.
Chusok Ruoka ja juoma
Aikaisemmin korealaiset naiset valmistautuivat päiviä etukäteen, kokkivat Chusok-juhliin ja tekivät erityisiä riisikakkuja (dduk), nimeltään songpyun. Yleensä muottiin käsin muotoillut puolikuun muotoiset laululapput valmistetaan riisijauhojen taikinasta ja täytetään seesaminsiemenillä ja / tai hunajalla makeutetuilla kastanjoilla. Sitten ne höyrytetään mäntyneuloilla, ja männyn erottuva raikas tuoksu infusoi lauluhunta ja ilmaa. Monet perheet tekevät laululappuja edelleen kotona, mutta nyt monet ihmiset ostavat myös lauluhippia kaupasta.
Songpyun ja muun tyyppiset korealaiset riisikakut (”dduk”) syövät ja vaihdetaan aina Chusokin aikana. Loman aikana on myös ainakin yksi perheenjuhla.
Ehdotettu valikko Chusok-juhlalle
- Dongchimi (kylmä Kimchi -keitto) Gaeran Mari (viipaloitu ommel) Sigumchi Namul (maustetut pinaatit) Saewoo Twigim (paistettu katkarapu)
Chusok Rituals
Chusok edustaa joitain korealaisen kulttuurin tärkeimmistä näkökohdista: perhe, vanhempien ja esi-isien kunnioittaminen sekä yhteisöllisen ruuan ja juoman jakaminen. Koska Chusok on niin suuri perhetapaamisten aika, perheen pelit ja aktiviteetit sekä yhteisötapahtumat ovat tärkeä osa lomaa. Perheet pelaavat perinteisiä korealaisia lautapelejä, kuten yut nori (peli tikkujen heittämiseen), hwa-tu (korealaiset kortit) tai paduk (strateginen tammilautapeli). Nykyään perheet voivat myös katsella elokuvia ja pelata moderneja lauta- ja korttipelejä.
Ulkoilma-aktiviteetit ovat myös suosittuja Chusokin aikana, ja monet yhdistivät kokonaiset kylät juhliin. Noltigi, Korean versio leikkurista, on suosittu loma-aktiviteetti. Noltigi tehdään seisomassa; osallistujat (yleensä naiset) seisovat pitkälaudan vastakkaisilla puolilla ja laskeutuvat korkealle ilmaan. Leijalento, jousiammunta ja paini ovat perinteisiä korealaisia ulkoiluaktiviteetteja Chusokille. Illalla järjestetään perinteisiä tansseja: lapset tanssivat ympyrässä kuun alla juhlimaan, ja siellä on myös Gang gang sullae, naisten ympyrätanssi, joka kiihtyy henkeäsalpaavaan väripeliin.
