Juanmonino / Getty Images
- Yhteensä: 65 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 55 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 610 | kalorit |
| 16g | rasva |
| 74g | Hiilihydraatit |
| 42g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 610 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 16 g | 21% |
| Tyydyttynyt rasva 5g | 23% |
| Kolesteroli 70 mg | 23% |
| Natrium 1105 mg | 48% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 74 g | 27% |
| Ruokakuitu 17 g | 59% |
| Proteiini 42 g | |
| Kalsium 159 mg | 12% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Pinto pavut ja riisi tekevät herkullisen ja runsas päivittäisen aterian maissileivän tai keksien kanssa. Pino pavut ja riisi keitetään ja sekoitetaan sitten naudanlihaan, tomaattikastikkeeseen ja mausteisiin. Se on helppo vuoka ja se on helppo budjetissa.
ainekset
- 1 punta kuivaa pintopapua
- 1 1/2 kuppia pitkäjyväistä riisiä
- 2 rkl kasviöljyä
- 1 kiloa vähärasvaista jauhelihaa
- 2 1/2 tl suolaa (vähemmän, jos lisäsit suolaa papuihin tai riisiin)
- 1/2 kuppi hienonnettua sipulia
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 (8 unssia) voi tomaattikastiketta
- 1 tl chilijauhetta
- 4 - 6 nauhat pekonia
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Liota pavut yön yli tai seuraa nopeasti pakkaamista koskevia ohjeita.
Aseta pavut 4 litran peitettyyn hollantilaiseen uuniin. Peitä vedellä ja keitä, noudattaen pakkausohjeita, kunnes tarjous on pehmeä, lisäämällä tarvittaessa lisää kuumaa vettä. Valuta ja syrjään.
Kypsennä riisi pakkauksen ohjeiden mukaisesti; lisää pavut ja pane sivuun.
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Lisää paistinpannuöljyyn jauhettua naudanlihaa, suolaa, sipulia ja pippuria. Keitä, kunnes jauhettu naudanliha ei ole enää vaaleanpunaista.
Lisää naudanlihaseos riisiin ja papuihin yhdessä tomaattikastikkeen ja chilijauheen kanssa. Sekoita hyvin ja siirrä seos 2-litraiseen vuokaan tai leivonta-astiaan.
Aseta pekonin nauhat päälle ja paista lämpötilassa 350 F 30–45 minuuttia tai kunnes pekoni on ruskehdettu.
Reseptin tunnisteet:
- Riisi
- pääruoka
- eteläinen
- perhepäivällinen
