James Baigrie / Kuvapankki / Getty Images
- Yhteensä: 95 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 75 minuuttia
- Saanto: 1 lihamureketta (6 - 8 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 354 | kalorit |
| 18g | rasva |
| 13g | Hiilihydraatit |
| 35g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 lihamureke (6 - 8 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 354 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 18 g | 23% |
| Tyydyttynyt rasva 7g | 37% |
| Kolesteroli 109 mg | 36% |
| Natrium 1027 mg | 45% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 13 g | 5% |
| Ruokakuitu 2g | 8% |
| Proteiini 35 g | |
| Kalsium 61 mg | 5% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä jokapäiväinen lihamureke on valmistettu vähärasvaisesta jauhetusta naudanlihasta tai jauhetusta pyöreästä. Tarjoile perunamuusia tällä lihamurekkeella, viipaloitujen tomaattien tai suosikkipuoli-vihannesten kanssa herkulliselle jokapäiväiselle perheaterialle.
ainekset
- 2 rkl voita
- 8 unssia viipaloituja sieniä
- 1 kuppi hienonnettua sipulia
- 1 kuppi ohutta viipaloitu selleri
- 3/4 silputtua porkkanaa
- 2 rkl vettä
- 2 kiloa jauhettua pyöreää tai vähärasvaista jauhelihaa (85–90% vähärasvaista)
- 1/2 kuppi jauhoja
- 1 1/2 tl maustettua suolaa
- 1/4 tl kuivattua timjami-lehtiä
- 1 rkl tuoretta hienonnettua persiljaa tai 1 tl kuivattuja persiljahiutaleita
- 2 rkl kevyttä soijakastiketta
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Sulata voi paistinpannulla keskilämmöllä; Lisää sienet, sipuli, selleri, porkkanat ja vesi.
Kuumenna kiehuvaksi; peitä ja kypsennä 10 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat vain hellävaraisia.
Yhdistä suuressa kulhoon jauhettu naudanliha, jauhot, maustettu suola, timjami, persilja, soijakastike ja keitetyt vihannekset.
Sekoita kevyesti ja muotoile leivän päälle rasvatussa matalassa paistoastiassa (sivuilla).
Paista lihamureketta 350 °: ssa noin 1 tunti - 1 tunti ja 10 minuuttia, tai kunnes leipä on kuori ja ruskea.
Saatat pitää myös
Suolainen lihaleipä
Lihaleipä sieni-kastikkeella
Vanhanaikainen lihamureke
Nopea ja helppo ranskalainen sipulilihaleipä
Maustettua lihaleipää
Reseptin tunnisteet:
- Sieni
- pääruoka
- amerikkalainen
- arkiyö
