Getty Images / A485
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 cocktail (1 annos)
Kun näet "verisen" juoman nimessä, ajattelet todennäköisesti tomaattimehu-cocktailia, kuten Verinen Mary. Näin ei todellakaan ole tämän verisen margaritan kohdalla. Sen sijaan se on verenoranssi margarita, jolla on veren punaisen sitrushedelmän upea maku.
Veriapelsinit ovat hiukan makeampia kuin hedelmien yleisimmät lajikkeet. Maku on enemmän kuin appelsiini, jossa on ripaus vadelmaa. Veren appelsiinimehua on tulossa helpompaa löytää, vaikka se ei todellakaan ole yhtä helposti saatavissa kuin keskimääräinen appelsiinimehu. On syytä metsästää.
Appelsiinit ovat täydellinen ottelu suosikki tequilallesi ja cocktail on erittäin helppo sekoittaa. Se tekee fantastisesta talvimargaritasta, koska silloin veri appelsiinit ovat kauden aikana, joten pidä heitä silmällä.
ainekset
- 1 1/2 unssia tequilaa
- 1 unssi veren appelsiinimehua
- 1/2 unssi limemehua
- 3/4 unssin appelsiinilikeri (Cointreau)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kaada ainekset jääkuutioilla varustettuun cocktail-ravistimeen.
Ravista hyvin.
Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin.
Tarjoile ja nauti!
Reseptin muunnos
Kuten useimpien margaritojen kohdalla, voit vapaasti palvella tätä kallioilla tuoreen jään päällä tai heittää sen tehosekoittimessa yhden kupin jäällä.
vinkkejä
- Paras verinen margarita on peräisin vastapuristetusta veren appelsiinimehusta. Ne ovat navan oranssin kokoisia ja niiden pitäisi tuottaa 2 - 3 unssia, joten yhden hedelmän tulisi olla riittävä muutamalle margaritalle. Markkinoilla tulisi olla hedelmiä joulukuusta huhtikuuhun. Pullotettua tai väkevää veren appelsiinimehua voi löytää ympäri vuoden, ja se on seuraavaksi paras vaihtoehto. Se ei ole yleistä, joten joudut näyttämään hieman kovemmalta. Sinulla voi olla onnea luonnonmukaisten ruokakauppojen, erikoismarkkinoiden tai suurempien supermarketien luomuruokaa tai luontaistuotteita käsittelevässä osassa.Jos löydät mehua, tarkista viimeinen käyttöpäivämäärä ja varastossa niin kauan kuin pystyt. Aikaisemmin jotkut suuret yritykset ovat luopuneet tästä mehusta, koska sillä ei ole suurta kysyntää. Voit myös odottaa maksavan enemmän veri appelsiinimehusta kuin tyypillinen appelsiinimehu, mutta se on sen arvoista.
Veren appelsiinimehuvaihtoehdot
- Sekoitukset Blood Orange Martini -sekoitin: Veren appelsiinimehu ja keskeiset limemehutiivisteet sekoitetaan ruokosokerilla kunnollisen vaihtoehdon tarjoamiseksi veri appelsiinimehulle. Se on saatavana 750 ml: n pullona (samankokoinen kuin keskimääräinen viinapullot), joten se kestää melko vähän aikaa ja on yksi edullisemmista vaihtoehdoista.Monin Blood apelsinisiirappi ja -sosee: Yksi tunnetuimmista siirapin valmistajista, Monin tarjoaa sekä veri-appelsiinisiirappi että hedelmäsose. Kumpikin olisi hyvä korvike, vaikka joudut tekemään muutoksia reseptiin, koska molemmat ovat paksumpia kuin mehu. Aloita noin 3/4 unssilta, ravista margaritaa ja lisää tarvittaessa lisää. Veden appelsiinipyrä: Useimmiten erikoisliikkeissä tai gourmet-ruokaan keskittyneissä on mahdollista löytää veri-appelsiinipyrä. Jälleen kerran sinun on tehtävä muutoksia reseptiin maun mukaan. On myös mahdollista lisätä vettä soseeseen mehun luomiseksi tehosekoittimellasi. Soseesta riippuen saatat haluta erottaa minkä tahansa massan.
Kuinka vahva on verinen Margarita?
Aivan kuten alkuperäinen margarita, veri appelsiini-margarita on aika vahva juoma. Keskimäärin voit odottaa sen alkoholipitoisuuden laskevan 21 prosentin ABV: ssä (42 todistetta) tai noin puoleen suoran tequilalaukauksen lujuudesta.
Reseptin tunnisteet:
- Margarita
- amerikkalainen
- syntymäpäivät
- cocktail
