Diana Rattray / Kuusi syö
- Yhteensä: 25 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 342 | kalorit |
| 21g | rasva |
| 25g | Hiilihydraatit |
| 13g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 342 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 21 g | 27% |
| Tyydyttynyt rasva 10 g | 51% |
| Kolesteroli 263 mg | 88% |
| Natrium 488 mg | 21% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 25 g | 9% |
| Ruokakuitu 2g | 8% |
| Proteiini 13 g | |
| Kalsium 208 mg | 16% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tätä hollantilaista vauvapannukakkua on erittäin helppo sekoittaa ja leipoa, ja joustavuus ja maku tekevät siitä vaikuttavan aamiaisruokia. Muutamat mustikat antavat pannukakkua lisää väriä ja makua, ja se on erinomainen tapa käyttää tuoreita mustikoita.
Näiden uuni-pannukakkujen tekeminen tarkoittaa sitä, että et pidä seisomaan keittoastian tai grillin päällä lieden päällä kääntämällä pannukakkuja erissä. Sekoita vain, kaada taikina leivonta-astiaan ja poputa se uuniin!
ainekset
- 3/4 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja (3 1/2 unssia)
- 1 tl sokeria
- 1/4 tl suolaa
- 3/4 kuppimaitoa
- 3 isoa munaa
- 3 rkl suolaista voita
- 1/2 kuppi mustikoita (tuoreita)
- Valinnainen: jauhettu sokeri
- Valinnainen: siirappi
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni lämpötilaan 425 F / 220 C / Gas 7. Kun uuni on melkein lämmitetty, laita voi 2-nelikakkuiseen leivonta-astiaan ja laita se uuniin sulaakseen. Tarkkaile huolellisesti varmistaaksesi, että voi ei muutu liian ruskeaksi. Sen tulisi olla kuuma ja alkaa vaahtoava, mutta ei ruskistunut.
Yhdistä jauhot, sokeri ja suola pienessä kulhossa. Sekoita hyvin sekoittaaksesi aineosat.
Vatkaa maito ja munat keskinkertaiseen sekoituskulhoon, kunnes ne ovat sekoittuneet hyvin.
Vatkaa jauhot seos maito- ja muna-seokseen. Beat kanssa vispilä, kunnes taikina on sileä.
Poista leivinmalja ja kuumaa voita uunista ja aseta se telineeseen. Kaada taikina astiaan.
Ripottele mustikoita taikinan päälle.
Paista 14-17 minuuttia, kunnes pannukakku on turvonnut ja kullanruskea.
Siivilöi jauhettu sokeri pannukakun päälle ja tarjoile lisää voita ja vaahterasiirappia tai hedelmäsiirappia.
Reseptin tunnisteet:
- Marja
- aamiainen
- eteläinen
- takaisin kouluun
