S&C Design Studios
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 cocktail (1 annos)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 260 | kalorit |
| 2g | rasva |
| 30g | Hiilihydraatit |
| 4g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 cocktail (1 annos) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 260 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 2 g | 3% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 4% |
| Kolesteroli 4 mg | 1% |
| Natrium 54 mg | 2% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 30 g | 11% |
| Ruokakuitu 5g | 19% |
| Proteiini 4 g | |
| Kalsium 81 mg | 6% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Bronx-cocktail on yksinkertainen muunnelma täydellisestä martinista, joka lisää appelsiinimehua sekoitukseen. Jos etsit klassista martinia, joka ei ole niin kuiva kuin jotkut, tämä on hieno vaihtoehto. Se on täydellinen ateria ja se on todella mukavaa milloin tahansa haluat vain hyvän gin-cocktailin.
Tarina Bronxin luomisesta on kyseenalaistettu useita kertoja vuosien varrella. On yleisesti hyväksyttyä, että Johnnie Solon loi sen Waldorf Astoriassa joskus pian vuoden 1900 jälkeen. Huomattava asia on, että Solon ei juonut itseään. Siitä huolimatta, kuten näette, hänellä oli uskomaton kyky luoda upeita juomia.
ainekset
- 1 1/2 unssia gin
- 1/4 unssia kuiva vermutti
- 1/4 unssia makeaa vermuttia
- 1 unssi appelsiinimehua
- Koristele: appelsiiniviipale
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kaada kaikki aineosat jääkuutioilla täytettyyn cocktail-ravistimeen.
Ravista hyvin.
Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin.
Koristele appelsiiniviipaleella.
Tarjoile ja nauti!
Reseptimuunnelmat
Valitse ginsi
Vaikka se ei olekaan niin tärkeä kuin alkuperäisessä martinissa, ylin hylly ginin valitseminen tekee paremmasta Bronx-cocktailista. Appelsiinimehu peittää joitakin epäpuhtauksia, mutta todellinen kauneus tässä on maistaminen siitä, kuinka hedelmät leikkivät kasvitieteellisiä aineita sekä ginissä että vermutissa.
Jokaisella uudella kaatamallasi ginillä koet hienoisia aromierot, joten tutustu hauskaa vaihtoehtoihisi. Lontoon kuivat giinit ovat täysin pakotettuja kasvitieteellisiä ryhmiä, kun taas pehmeämmät giinit, kuten Aviation tai Hendricks, antavat omat ainutlaatuiset maunsa. Älä myöskään sulje pois geneveriä, vanhaa Tom Giniä tai Plymouth Giniä. Näitä vanhan koulun ginejä käytettiin paljon palkin kultaisella aikakaudella, joten ne sopivat täydellisesti tähän klassiseen reseptiin.
Vermutti asiat
Sen lisäksi, että suositellaan laadukkaan kuivan ja makean vermutin valitsemista, on myös hyvä muistaa, että se menee huonosti. Jos teet muutama martini täällä ja siellä, et ehkä käytä pulloa ennen kuin maku alkaa muuttua. Tämä voi vaikuttaa suuresti Bronx-makuisi.
Vermuttipullon säilyvyysaika on yleensä kolme kuukautta ja se tulisi jäähdyttää. Jotta muistat, kun avasit sen, kirjoita kuukausi ja vuosi etikettiin pysyvällä merkinnällä ennen kuin asetat sen pois.
Tuore EUVL
Koska appelsiinimehulla on niin merkittävä rooli Bronxissa, harkitse tuorepuristettua appelsiinimehua tätä reseptiä varten. Juomasta aiheutuva tuoreus päivittää koko kokemuksen heti. Sinun pitäisi pystyä saamaan riittävästi mehua kahdelle tai kolmelle juomalle yhdestä appelsiinista.
Valitse ainakin kaupasta korkealaatuinen mehu vastaamaan muiden valitsemiesi ainesosien laatua.
Kuinka vahva Bronx on?
Tuo appelsiinimehu auttaa myös saattamaan Bronxin alkoholipitoisuuden tasolle, joka on alhaisempi kuin keskimääräinen martini. Tämä on hyvä uutinen, jos etsit satunnaista juomaa ilman voimakasta buzzia ja miksi se on yksi parhaista brunssi-giniminisistä. Bronx painaa keskimäärin vain 18 prosenttia ABV: tä (36 todistetta), joten se on hiukan vahvempi kuin lasillinen viiniä.
Reseptin tunnisteet:
- Gin
- amerikkalainen
- juhla
- cocktail
