Kuusi / Diana Chistruga
- Yhteensä: 70 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 55 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 332 | kalorit |
| 10g | rasva |
| 62g | Hiilihydraatit |
| 4g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 332 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 10 g | 13% |
| Tyydyttynyt rasva 5g | 27% |
| Kolesteroli 20 mg | 7% |
| Natrium 250 mg | 11% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 62 g | 22% |
| Ruokakuitu 7 g | 24% |
| Proteiini 4 g | |
| Kalsium 146 mg | 11% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä murusella varustettu Butternut-kurpitsa-vuoka on valmistettu yhdistelmällä viipaloitua Butternut-kurpitsaa ja omenaa. Omenat täydentävät squashia täydellisesti ja yksinkertainen mureneminen - kevyesti maustetulla kanelilla ja muskottipähkinä - on täydellinen viimeistely.
Tämä on erinomainen lisuke kaikkeen syksyiseen ateriaan, ja se olisi täydellinen kiitospäivän tai loma-illallisen vuoka.
Pekaanipähkinät olisivat hyviä myös lisäyksessä tai käyttäisivät hienonnettuja saksanpähkinöitä. Se on hyvä alempien hiilihydraattien vaihtoehto myös murunen päällä olevalle bataattikalvolle. Tai lisää se valikkoosi yhdessä bataattiruoka.
Voit valmistaa tämän vuohen myös muun tyyppisillä talvipäivän squashilla. Hubbard-kurpitsa, tammenterho-kurpitsa ja sokeripumput voidaan käyttää Butternut-kurpitsaan korvikkeena missä tahansa resepissä.
100 helppoa kiitospäivää tarjoilevia reseptejä
ainekset
- 1 pieni Butternut-squash (noin 2 - 2 1/2 lbs)
- 2 hapukasta omenaa (kuten Granny Smith)
- 1/2 kuppia tummanruskeaa sokeria (tiukasti pakattu)
- 4 rkl voita (jäähdytetty)
- 1 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl kanelia
- 1/4 tl muskottipähkinää
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi / Diana Chistruga
Kuumenna uuni lämpötilaan 350 F / 180 C / Gas 4.
Voita 2–2 1/2-litran leivinmalja.
Kuusi / Diana Chistruga
Kuori, siemen ja leikkaa squash pieniksi viipaleiksi. Kerä omenat, kuori ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Heitä squash ja omenat yhdessä. Siirrä squash- ja omenaviipaleet valmiiksi valmistettuun astiaan.
Kuusi / Diana Chistruga
Yhdistä ruskea sokeri, jauhot, suola, kaneli ja muskottipähkinä; leikkaa voi sisään haarukalla tai leivonnaisella, kunnes muru. Ripottele murut tasaisesti viipaloidun squashin ja omenoiden päälle. Peitä vuokalaatikko tiiviisti kalvolla ja paista esilämmitetyssä uunissa 50–60 minuuttia tai kunnes kurpitsa on hellä.
Kuusi / Diana Chistruga
Tarjoile ja nauti!
Kuusi / Diana Chistruga
Kärki
- Kuori Butternut-kurpitsa leikkaamalla kurpitsaan terät terävällä kokkiveitsellä. Pidä kurpitsa yhdessä kädessä ja kuori kurpitsa terävällä vihanneskuorinnalla. Aseta squash leikkuulautaan sen tasaiselle pohjalle. Viipaloi ylhäältä alkaen varovasti puoliksi kokin veitsellä. Kaada siemenet pois ja raaputa irtonainen jäykkä massa. Viipaloi molemmat puolikkaat uudelleen puoliksi (pituussuunnassa) ja viipaloi sitten jokainen pala poikittain.
Reseptimuunnelmat
- Lisää hienonnettu pekaanipähkinät tai saksanpähkinät murumaseokseen. Korvaa viipaloidut päärynät omenoilla.
Reseptin tunnisteet:
- Squash
- Lisuke
- amerikkalainen
- Tapaninpäivä
