Michael Brauner / Getty-kuvat
- Yhteensä: 26 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 16 minuuttia
- Saanto: 4 pientä koko taimenta (4 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 69 | kalorit |
| 4g | rasva |
| 2g | Hiilihydraatit |
| 7g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 pientä koko taimenta (4 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 69 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 4 g | 5% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 5% |
| Kolesteroli 20 mg | 7% |
| Natrium 78 mg | 3% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 2 g | 1% |
| Ruokakuitu 1 g | 3% |
| Proteiini 7g | |
| Kalsium 41 mg | 3% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä on loistava taimenen resepti riippumatta siitä, onko se juuri saalis tai kaupasta ostettu. Kalojen kääriminen pekoniin ei vain lisää makua, vaan auttaa pitämään kalat kosteina ja hellävaraisina.
ainekset
- 4 pientä koko taimenta (puhdistettu)
- 4 nauhat pekonia
- 4 oksaa tuoretta timjamia
- 1 sitruuna
- 1/2 tl merisuolaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Öljy ja esilämmitysgrilli.
Huuhtele taimen ja pat kuivaa paperipyyhkeellä.
Suola, pippuri ja laita oksa timjami jokaisen kalan sisälle.
Kääri jokainen taimen pekoninauhalla ja kiinnitä hammastikulla.
Aseta taimen grillille tai öljyttyyn grillikoriin.
Grilla 6–8 minuuttia per sivu taimen koosta riippuen.
Kun liha muuttuu läpinäkymättömäksi keskustassa ja hiutalee helposti, kala tehdään.
Hylkää pekoni, purista hiukan tuoretta sitruunamehua kunkin kalan päälle ja tarjoa tartarikastikkeen kanssa.
Reseptin tunnisteet:
- Taimen
- pääruoka
- amerikkalainen
- cookout
