Gary Conner / Getty-kuvat
- Yhteensä: 7 tuntia 20 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 7 tuntia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 128 | kalorit |
| 5g | rasva |
| 12g | Hiilihydraatit |
| 6g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 128 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 5 g | 7% |
| Tyydyttynyt rasva 2g | 9% |
| Kolesteroli 19 mg | 6% |
| Natrium 517 mg | 22% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 12 g | 4% |
| Ruokakuitu 4 g | 13% |
| Proteiini 6 g | |
| Kalsium 41 mg | 3% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Maalaistyyliset kylkiluut ovat täydellisiä hitaalle liesille, koska ne ovat mukavia, lihaisia ja helppo syödä. Nämä yksinkertaiset crockpot -maalaistyyliset kylkiluut kerrostetaan hapankaali, hienonnettu sipuli ja hienonnettu omena ja peitetään sitten kupilla olutta. Ruoka keitetään sitten hitaasti täydellisyyteen saakka, joten kylkiluun liha on mukavaa ja hellävaraista ja täynnä makua. Makujen ja tekstuurien yhdistelmä tekevät runsasta ateriaa, joka on tervetullut kylmällä talviyöllä.
ainekset
- 1 pussi (1 kiloa) hapankaalia (huuhdeltu ja valutettu)
- 1 sipuli (kuutioiksi)
- 1 punapäällys omena (kuorimaton, hienonnettu)
- 2–3 kiloa maalaistyylisiä sianlihan kylkiluita
- 1 kuppi olutta
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Laita hapankaali hitaan keittimen pohjalle. Lisää kuutioitu sipuli ja hienonnettu omena. Sekoita sekoittamaan.
Kerro maalaismaiset kylkiluut sipulin ja omenan päälle.
Kaada olutta kaiken päälle.
Peitä ja keitä matalalla 7 - 9 tuntia.
vinkkejä
Maalaistyyliset kylkiluut ovat täydellisiä tähän reseptiin, koska niissä on enemmän lihaa kuin muissa sianlihan paloissa. Kylkiluiden sijasta ne sisältävät lapaluun osia (lapaluu). Maalaistyyliset kylkiluut leikataan kylkiluun yläpuolelta, lähellä olkapäätä, lannerasvan teräpäästä. Löydät ne useimmiten pakattuina useiksi yksittäisiksi kylkiluiksi. Ruoka voidaan valmistaa myös sianliha-olka- tai selkähakasilla. Oluen suhteen on parasta käyttää vaaleaa tai hapanruskeaa aletta tässä reseptissä.
Voit ruskistaa lieden kylkiluut ennen lisäämistä hitaaseen liesiin, jos haluat. Tarjoile tämä ruokalaji kermaisen perunamuusin tai voitetun nuudelin ja paahdettujen ruusukaalien kanssa.
Reseptin muunnos
Lisäreseptit
Reseptin tunnisteet:
- kylkiluut
- pääruoka
- eteläinen
- arkiyö
