Kuusi / Elizabeth LaBau
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 4 sokeroitua omenaa (4 annosta)
Candy bar-karamelli-omenat ovat dekadentti tapa nauttia tarjoilua hedelmiä! Rapeat omenat peitetään kerroksella karamelliä, kerros suklaata ja päällyste hienonnettuja karamellibaareja. Tykkään käyttää Snickers-baareja, koska suklaa ja omenan karamelli ovat mukava lisä Snickersin maapähkinä-pähkinämakuun, mutta nautitut silputut karkit toimivat. Jos sinulla ei ole puisia vartaita, voit korvata syömäpuikot tai popsicle-tikut.
ainekset
- 4 omenaa (kypsiä)
- 14 unssia karamellikristallia (pehmeä)
- 2 rkl. vesi
- 10 unssia suklaata (puolimakea, hienonnettu tai suklaakoristepäällyste)
- 2 kuppia karkkia baareja (hienonnettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Valmista leivinkerros vuoraamalla se alumiinifoliolla ja suihkuttamalla folio tarttumattomalla kypsennussumulla. Aseta hienonnetut karkkitangot kulhoon.
Pese ja kuivaa omenat huolellisesti. Poista varret ja kiinnitä varta tukevasti varren päihin.
Aseta käärimättömät karamellit ja vesi mikroaaltouuniin turvallisessa kulhossa. Mikroaaltouuni 1 minuutin ajan, sekoita sitten, sitten mikroaaltouuni vielä minuutin tai kunnes se on täysin sulanut. Karamellin tulee olla loppuun asti sileä ja nestemäinen.
Pidä omena vartaalla ja upota se karamelliin kallistamalla kulhoa kulmaan ja kääntämällä omenaa peittääksesi sen kokonaan tasaisella, tasaisella kerroksella. Tuo se pois karamellista ja pyöritä sitä ylösalaisin ylimääräisen poistamiseksi ja aseta se sitten valmistettuun leivinlevyyn. Toista loput omenat.
Aseta karamellipäällysteiset omenat jääkaappiin vähintään 30 minuutin ajaksi.
Aseta suklaa- tai suklaakorvapinnoite mikroaaltouuniin turvallisesti kulhoon ja mikroaaltouuniin, kunnes sulanut, sekoittaen 45 sekunnin välein.
Kasta karamellipäällysteinen omena suklaaseen, kunnes karamelli on melkein kokonaan peittynyt. Jos se auttaa, kaada lusikalla osa suklaasta karamellin päälle saadaksesi tasaisen peiton. Kun suklaa on vielä märkää, paina hienonnettuja karkkipalkkeja suklaaseen ja aseta ne tasaiseen kerrokseen omenan ympärille. Aseta omena takaisin leivinpellille ja toista jäljellä olevilla omenoilla.
Jäähdytä omenat jääkaapissa, kunnes se on täysin paikoillaan, noin 30 minuuttia. Jos et tarjoa omenoita heti, kääri ne tiukasti erikseen muovikääriin ja säilytä niitä jääkaapissa jopa viikon
Reseptin tunnisteet:
- Omena
- karamelli-omenat
- evästeet ja karkit
- amerikkalainen
