Kuusi
- Yhteensä: 5 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 voileipä (1 annos)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 356 | kalorit |
| 24g | rasva |
| 19g | Hiilihydraatit |
| 20g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 voileipä (1 annos) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 356 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvaa yhteensä 24 g | 30% |
| Tyydyttynyt rasva 11 g | 54% |
| Kolesteroli 57 mg | 19% |
| Natrium 779 mg | 34% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 19 g | 7% |
| Ruokakuitu 6 g | 22% |
| Proteiini 20 g | |
| Kalsium 528 mg | 41% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Caprese-voileipä on klassinen italialainen kasvissyöjä, joka on pakattu täyteen makua ja samalla erittäin helppo valmistaa. Valmistettu paksuista viipaleista tuoretta mozzarellaa, makeita italialaisia tomaatteja, runsaasti ylimääräistä neitsytoliiviöljyä, kirpeää balsamic-lasitettua ja nurmikasvien basilikaa, ei ole yllättävää, että tämän voileivän maine on saanut sen Yhdysvaltoihin.
ainekset
- 1 italialainen alirulla
- 1/2 rkl italialaista ekstraneitsytoliiviöljyä
- 1/2 rkl balsamic-lasitea
- 3 paksua viipaletta tuoretta mozzarellaa (buffalo, jos mahdollista)
- 2 tuoretta Campari-tomaattia (paksusti viipaloitu)
- 5 basilikanlehteä
- Suolaa maun mukaan)
- Tuorejauhettu pippuri (maun mukaan)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Leikkaa italialainen alatela puoliksi pituudeltaan sahalaitaisella veitsellä.
Kuusi
Tiivistä sisäpinta italialaisella neitsytoliiviöljyllä ja balsamic-lasilla.
Kuusi
Lisää basilika ja tomaatti toiselle puolelle ja ripottele suolaa ja pippuria.
Kuusi
Top tuoreella mozzarellalla ja sulje voileipä.
Kuusi
Syö nyt tai kääri tiukasti nauttiaksesi myöhemmin.
vinkkejä
- Jos saat tämän voileivän Italiassa, se tehdään todennäköisimmin puhvelin mozzarellalla. Vaikka säännöllinen mozzarella toimii edelleen ihmeinä tällä voileivän alueella, puhvelinmaito antaa juustolle ylimääräisen makupurskeen. Eikö sinulla ole palsamilasilasia käsillä? Voit joko tilata lasitettua tai käyttää tavallista balsamietikkaa tai tehdä itse itseäsi lisäämällä 1/2 kupillista balsamietikkaa ja 1/4 kupillista omenamehua ja keittämällä sitä alaspäin, kunnes se muuttuu paksuksi siirappiksi.
Reseptin tunnisteet:
- Mozzarella
- lounas
- italialainen
- piknikki
