Getty Images / sf_foodphoto
- Yhteensä: 16 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 6 minuuttia
- Saanto: Kattaa 1 kakun (8 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 275 | kalorit |
| 17g | rasva |
| 29g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: Kattaa 1 kakun (8 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 275 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 17 g | 22% |
| Tyydyttynyt rasva 11 g | 53% |
| Kolesteroli 47 mg | 16% |
| Natrium 6 mg | 0% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 29 g | 11% |
| Ruokavalokuitu 0g | 0% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 13 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä Caramel Rum -kastikeresepti olisi hieno jäätelössä. Se on myös täydellinen lasite Brown Sugar Pound Cake tai tipattu kimppukakun päälle.
ainekset
- 1/2 kupillista kermaa (ruoskintava tai raskas)
- 1/2 kuppi voita
- 1/2 kupillista sokeria (tummanruskea)
- 1/2 kupillista sokeria
- 2 rkl maissisiirappia (kevyt)
- 3 rkl rommia (tumma)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Yhdistä kaikki ainekset raskaaseen kattilaan.
Kuumenna kiehuvaksi keskilämpötilassa, vispilä satunnaisesti.
Peitä ja jatka keittämistä yhden minuutin ajan sokerien pesemiseksi kattilan sivulta. Avaa ja keitä vielä 3-4 minuuttia sekoittamatta.
Jäähdytä hiukan ennen tiputtamista * kakun tai jäätelön päälle.
Reseptivihjeitä
- Paitsi että tiputin kastike ruusumaisen ruskean sokerin puntakakun päällä, myös sivellin sen sivuille tasaisen peiton varmistamiseksi. Koska kakuni oli kahdessa astiassa, laitoin 1 kupillinen kastike uudelleen suljettavaan astiaan jääkaapissa käyttääksesi sitä myöhemmin leivän kakkuun. Palvelemaan tätä kakkua löysin jonkin kastikkeen viipaleella kakkua. Sitten mikroaallotin palaa noin 15 sekunniksi.
Reseptin tunnisteet:
- kastike
- jälkiruoka
- amerikkalainen
- syntymäpäivät
