4kodiak / Getty Images
- Yhteensä: 25 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
Kulho kuumaa, täydellistä hierontaa, voivoisia perunoita on yksi niistä ruokia, jotka eivät koskaan menetä suosiotaan tai kadota muotiin tai villityksiin. Ne ovat sekä brittiläisen että irlantilaisen ruuan selkäranka. Täydelliset perunamuuset ovat nopeaa ja helppoa valmistaa, kun tarvitset vain pannun, vettä, perunoita, sosereita, paljon voita ja noin 25 minuuttia ajasta.
Kun sinulla on mash, sinulla on ihania reseptejä, joita voit käyttää ne, ei vain lisukkeena. Perunamuusuus on paras lisä makkaraa, paistettua lihaa ja monia muita brittiläisiä ja irlantilaisia ruokia, erityisesti klassikoita, kuten Bangers ja Mash. Jäännösmassalle on myös monia reseptejä, mukaan lukien kuuluisa Bubble and Squeak.
Napsauta Toista nähdäksesi tämä resepti tulemaan yhteen
ainekset
- 2 kiloa / 900 grammaa perunaa (kuorittu ja nelinkertainen)
- 1 tl suolaa
- 6 rkl maitoa
- 4 unssia / 110 grammaa voita (kuutioitu)
- Suola ja vastajauhettu mustapippuri
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Pane neljännesjalkaiset perunat kylmää vettä olevaan astiaan, lisää ripaus suolaa ja anna kiehua. Kun keitin on laskenut lämpöä, peitä kansi ja hauduta noin 15 minuuttia tai kunnes perunat ovat kypsennettyjä ja pehmeitä, kun ne on lävistetty terävällä veitsellä.
Valuta perunat siivilässä ja laita sivuun.
Aseta maito ja voi pannuihin, joilla keitettiin perunoita, pannu palautetaan lämmölle ja lämmitetään varovasti, kunnes voi on sulanut maitoon.
Lisää perunat ja soseuta joko perunamuuserilla, haarukalla tai perunamyllyllä.
Vatkaa perunamuusia kevyesti puulusikalla. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Tarjoile heti.
Reseptin tunnisteet:
- Peruna
- perunamuusi
- päivällinen
- brittiläinen
