Kuusi
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 cocktail (1 annos)
Samppanja-cocktail on kaunis tapa paahtoleipää erityiseen tilaisuuteen, olipa kyse sitten uudenvuodenaattosta, romanttisesta illallisesta tai muusta juhlasta. Se on klassinen juomaresepti, joka inspiroi kaikkia muita samppanja-cocktaileja ja helppo tapa lisätä pizazzia keskimääräiseen lasiltaan kuohuviiniä.
Tämä cocktail on hauska ja helppo sekoitettava juoma. Perinteinen tapa tehdä se on kyllästää sokerikuutio Angostura Bittersillä, sitten lisätä se suosikki brandyllä ja kuohuviinillä. Kun samppanjaa kaadetaan, sokeri liukenee ja luo kauniita kuplia suihkulähteitä huiluun. Se on melko spektaakkeli ja vieraasi rakastavat sitä.
ainekset
- 1 sokerikuutio
- 2–3 viivaa katkeraa (Angostura)
- 1 unssi brandy
- 4–6 unssia samppanjaa
- Koristele: appelsiiniviipale
- Koristele: maraschino -kirsikka
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Aseta sokerikuutio samppanjahuilun pohjalle.
Kuusi
Kyllästä kuutio katkeroilla.
Kuusi
Lisää brandy.
Kuusi
Täytä samppanjalla ja katso, miten sokerikuutio liukenee.
Kuusi
Koristele appelsiiniviipaleella ja maraschino-kirsikalla.
Kuusi
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Valitse hyvä samppanja, koska se vaikuttaa suurimpaan osaan makua. Tälle ja kaikille samppanja-cocktaileille on parasta lisätä samppanjaa aivan viime hetkellä. Avaa pullo heti ennen tarjoilua, jotta saadaan tuoreimmat kuplat ja paras visuaalinen vaikutus, kun sokerikuutio liukenee. Nopeamman palvelun aikaan juhlissa valmista kaikki tarvitsemasi lasit kaikella paitsi samppanjalla. Kun pullo on auki, aloita kaataminen lasilinjaa alaspäin.
Kuinka vahva samppanja-cocktail on?
Viinin alkoholipitoisuus vaihtelee, vaikka 12 prosenttia ABV: stä on keskimääräistä ja sitä voidaan käyttää arvioimaan cocktailin voimakkuutta. Jos oletetaan, että kaatat 4 unssia samppanjaa, juomanne painaa noin 17 prosenttia ABV: tä (34 todistetta). Jopa 80-todisteisella brandyllä, se on suhteellisen kevyt juoma cocktailimaailmassa. Viinimaisema on toinen asia, ja siinä yhteydessä se on melko mojova.
Reseptimuunnelmat
Kuten voitte kuvitella, niin vanha ja suosittu juoma kuin samppanja-cocktail on inspiroinut useita uusia luovutuksia. Jos et vain voi lopettaa samppanjan sekoittamista, kokeile yhtä näistä resepteistä:
- Samppanja (tai timantti) kuohuviini on samanlainen kuin suosittu juomasekoitus, tosin se käyttää samppanjaa soodaveden sijasta. Valitse mukava Lontoon kuiva gin ja brut samppanja ja lisää munavalkuainen, jos haluat. Ravistele sen valmistamiseksi ravistamalla 2 unssia gin, 1 unssi tuoretta sitruunamehua ja 1 tl sokeria jäällä. Siivilöi jääpallolasilliseen, ennen kuin lisäät sitä samppanjalla. Woodford Reserve Champagne-cocktail korvaa konjakin burbonilla ja valitsee vanilja makeutusaineen. Juoman valmistamiseksi kaada 1 unssi Woodford Reserveä samppanjahuilulle 1/2 unssin vanilja-yksinkertaisella siirapilla, sitten 4 unssilla Korbel-samppanjaa. Se suosittelee vaniljapapukoristetta, joka on upea (vaikkakin kallis) kosketus.
Reseptin tunnisteet:
- Samppanja
- samppanja cocktail
- amerikkalainen
- uudenvuoden
