Kuusi / Diana Rattray
- Yhteensä: 73 minuuttia
- Prep: 18 minuuttia
- Cook: 55 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 1085 | kalorit |
| 57g | rasva |
| 45g | Hiilihydraatit |
| 93g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 1085 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 57 g | 73% |
| Tyydyttynyt rasva 18 g | 90% |
| Kolesteroli 299 mg | 100% |
| Natrium 333 mg | 14% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 45 g | 16% |
| Ruokakuitu 4 g | 13% |
| Proteiini 93g | |
| Kalsium 128 mg | 10% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä riisi- ja kananleivos on täynnä makua, ja se on helppo valmistaa. Käytä kätevästi kypsennettyjä kanakuutioita vielä helpompaan ateriaan.
Rusinat lisäävät eksoottisen elementin curryjauheella, mutta jätä ne vapaasti.
ainekset
- 1 kuppi riisiä (pitkäjyväinen)
- 4 kananrintapuoliskoa (luuton, ilman ihoa)
- 4 rkl voita
- 1/4 kuppi paprikaa (punainen tai vihreä tai molemmat, hienonnettu)
- 1 valkosipulin kynsi (jauhettu)
- 1 kuppi sipulia (hienonnettu)
- 1/2 kuppi selleriä (hienonnettu)
- 1 tölkki / 14 1/2 unssia tomaatteja
- 1/4 kuppi rusinoita
- 3 rkl mantelia (vilautettu viipaloitu tai siistetty)
- 1/2 - 3/4 tl curryjauhetta
- 1/2 tl timjamia (kuivattu lehti, rypistynyt)
- Suolaa maun mukaan)
- Musta pippuri (maun mukaan)
- Koristele: viipaloidut tai raastetut mantelit
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni lämpötilaan 375 F.
Kypsennä riisi vedellä pakkauksen ohjeiden mukaan, kunnes tarjous.
Kuumenna voi suuressa kattilassa
Ruskea kana molemmin puolin
Poista 2 litran vuoka.
Kaada ylimääräinen voi ja lisää paprika, valkosipuli, sipuli, selleri, tomaatit, rusinat, mantelit ja mausteet.
Hauduta seosta 10 minuutin ajan.
Lusikka riisiä kanan päällä ja kaada kastike kaiken päälle.
Peitä foliolla ja paista noin 25 minuuttia tai kunnes kana on tarjous.
Koristele manteleilla haluttaessa.
Palvella.
Reseptin tunnisteet:
- Riisi
- curry kana ja riisi
- pääruoka
- eteläinen
