Kuusi syö / Julia Hartbeck
- Yhteensä: 2 tuntia 15 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 2 tuntia
- Saanto: 4 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 1151 | kalorit |
| 54g | rasva |
| 49g | Hiilihydraatit |
| 114g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: 4 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 1151 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 54 g | 69% |
| Tyydyttynyt rasva 15 g | 75% |
| Kolesteroli 332 mg | 111% |
| Natrium 584 mg | 25% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 49 g | 18% |
| Ruokakuitu 8 g | 30% |
| Proteiini 114 g | |
| Kalsium 216 mg | 17% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Erilaiset tuoreet vihannekset ja tomaatit lisäävät väriä ja makua tähän kanahautoon. Vihannesvalikoima tekee muhennoksesta ravitsevan ja tyydyttävän. Koska muhennos käyttää leikattua kanaa tai kananreidejä, se on erinomainen valinta budjetti tietoisille kotikokkeille.
Käytä luullisia kananpaloja tai tee muhennos luuttomilla kananreideillä. Kypsennä muhennos uunissa tai keitä se matala ja hitaasti crockpotissa. Kumpi tahansa valitsemasi menetelmä antaa herkullisia tuloksia.
Runsastuttavaa ja tyydyttävää ateriaa varten tarjoa kananpata illallisrullalla tai keksillä.
Napsauta Toista nähdäksesi tämä resepti tulemaan yhteen
ainekset
- 3 1/2 kiloa kananpaloja (leikattu rasvakeitin tai kanan reidet, luulliset)
- 3 keskikokoista perunaa
- 2 porkkanaa
- 1 pieni kesäkurpitsa
- 1 punainen paprika (tai vihreä paprika)
- 2 keskipitkää sipulia
- 2 selleri kylkiluita
- 1 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl pippuria
- 1 (14 1/2 unssia) voi tomaattia
- 2 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 1 1/2 kupillista kanaa (suolatonta tai vähän natriumia)
- 2 laakerinlehteä
- 1 tl kuivattua tillin rikkaruokaa
- 1/2 tl kuivattuja timjamilehtiä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Keittotaso-menetelmä
Kerää aineosat.
Kuusi syö / Julia Hartbeck
Tapatkaa kana paperipyyhkeillä kuivuaksesi.
Kuusi syö / Julia Hartbeck
Kuori perunat ja leikkaa ne kuutioiksi.
Kuusi syö / Julia Hartbeck
Kuori porkkanat ja viipaloi ne 2/2-tuumaisiin kierroksiin.
Kuusi syö / Julia Hartbeck
Viipaloi kesäkurpitsa puoliksi pitkittäin ja kauhoita siemenet ulos.
Kuusi syö / Julia Hartbeck
Leikkaa kesäkurpitsa kuutioiksi.
Kuusi syö / Julia Hartbeck
Viipaloi paprika nauhoiksi.
Kuusi syö / Julia Hartbeck
Kuori sipuli, leikkaa se neljänneksiksi ja viipaloi.
Kuusi syö / Julia Hartbeck
Leikkaa selleri diagonaalilla 1-tuumaisiksi paloiksi.
Kuusi syö / Julia Hartbeck
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Aseta kana ja vihannekset 4-nelipalliseen vuokaan tai hollantilaiseen uuniin. Ripottele suolalla ja pippurilla.
Kuusi syö / Julia Hartbeck
Lisää tomaatit ja tomaattivesi.
Kuusi syö / Julia Hartbeck
Lisää valkosipuli kananliemeen ja kaada raaka-aineet päälle.
Kuusi syö / Julia Hartbeck
Lisää laakerinlehdet ja ripottele tilliä ja timjamia.
Kuusi syö / Julia Hartbeck
Peitä tiiviisti ja paista esilämmitetyssä uunissa 2 tunnin ajan sekoittaen yhden tunnin kuluttua.
Kuusi syö / Julia Hartbeck
Hidas liesi -menetelmä
Kerro vihannekset ja kana hitaassa liesissä tomaattien, kanaliemin ja yrttien kanssa.
Kuusi syö / Julia Hartbeck
Peitä ja keitä matalalla noin 6 - 8 tuntia.
Kuusi syö / Julia Hartbeck
Reseptin muunnos
- Pata vaatii kesäkurpitsaa, mutta keltainen kesäkurpitsa on toinen hieno vaihtoehto.
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- kanapata
- pääruoka
- amerikkalainen
