LauriPatterson / Getty Images
- Yhteensä: 80 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 60 minuuttia
- Saanto: Palvelee 6
Tämä on helppo ja maukas tapa nauttia kananreideistä, ja ruokalaji on herkullinen pasta tai riisi. Tarjoile salaatin kanssa sivulla täydellisen perheen aterian vuoksi.
ainekset
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl voita
- 6 - 8 kanan reidet
- 1 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl jauhettua mustapippuria
- 2 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 1/2 kuppi kuivaa valkoviiniä
- 1 purkki (14, 5 unssia) kuutioiksi tomaatteja
- 8 unssia viipaloituja sieniä
- 1 pieni purkki (noin 2, 25 unssia) viipaloituja mustia oliiveja (valutettu)
- 1/2 tl kuivattua timjami-lehtiä
- 2 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna öljy ja voi suuressa kattilassa.
Kypsennä kanan reidet kääntämällä usein, kunnes ne ovat ruskistuneet kaikilta puolilta.
Poista kana kattiloastiaan ja pane sivuun.
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Sekoita jauhot keittoastiamehuihin. Keitä jatkuvasti sekoittaen 2 minuutin ajan.
Lisää suola ja pippuri. Lisää valkosipuli, viini ja tomaatit. Kiehauta.
Lisää timjami, sienet, oliivit ja persilja. Keitä keskilämpötilassa sekoittaen usein, noin 4-5 minuuttia.
Kaada kana päälle vuoka.
Peitä ja paista 40 minuuttia.
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- pääruoka
- eteläinen
- perhepäivällinen
