Kana havarti - juustokastikkeella

Diana Rattray

• Yhteensä: 45 minuuttia
• Prep: 25 minuuttia
• Cook: 20 minuuttia
• Saanto: 4 - 6 annosta

15 arviota Lisää kommentti

Käytä tässä resepissä ohuita leikattuja luuttomia kananrintoja nopeimpaan kypsennysaikaan.

Kana esittelee mukavan esityksen pinaattipatjalla tai tarjoile sitä yksittäisillä lautasilla ja lähetä kastike pöydällä.

ainekset

• 4–6 broilerin rintapuoliskoa (4–6 unssia kutakin tai ohuesti viipaloitua viipaloitua)
• 1/2 kuppia plus 2 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 1 iso muna
• 1 rkl vettä
• 1 kuppi leivän muruja (valkosipulia maustettua hienoksi)
• suolaa maun mukaan
• mustapippuria maun mukaan
• 4 rkl voita (jaettu)
• 1 viiva valkosipulijauhetta
• Valinnainen: tilli rikkaruoho
• 1 - 1 1/4 kuppia maitoa
• 1 kuppi Havarti-juustoa (silputtu tai kuutioitunut; tillillä; 4 unssia)
• 2 rkl oliiviöljyä

Vaiheet sen saavuttamiseksi

Laita 1/2 kupillista jauhoja leveään kulhoon tai lautaselle.

Vatkaa toisessa kulhossa muna vedellä.

Laita leivänmurut kolmanteen kulhoon.

Ripottele kana kevyesti suolalla ja vastajauhetulla mustalla pippurilla. Upota kana jauhoihin, upota sitten muna-seokseen ja päällystä sitten leivänpäällä. Aseta kananpalat leivinpellille ja jäähdytä jäähtyä noin 30 minuutin ajan.

Sillä välin sulata kattilassa keskilämpötilassa 2 rkl voita. Sekoita jäljellä olevat 2 rkl jauhoja ja jatka keittämistä sekoittaen jatkuvasti yhden minuutin ajan. Lisää valkosipulijauhe ja tillin rikkakasvi, jos sitä käytetään. Lisää vähitellen 1 kuppi maitoa. Keitä sekoittaen, kunnes paksuuntunut. Lisää juusto ja keitä sekoittaen, kunnes juusto on sulanut. Maista ja lisää suolaa ja pippuria tarpeen mukaan.

Kuumenna loput 2 rkl voita suuressa paistinpannassa oliiviöljyn kanssa. Kypsennä kana, kunnes se on kypsynyt ja kypsennyt, muuttuen ruskeiksi molemmilta puolilta. Aika riippuu kanan paksuudesta. Minun leivonnaiset olivat erittäin ohuita, joten niiden kesti vain 6-8 minuuttia.

Tarkista hetkellisellä lämpömittarilla, jos olet epävarma. Sen pitäisi rekisteröidä vähintään 73, 9 ° C (165 ° F), kun kana on valmis.

Järjestä kana tarjoiluvaatilla kastikkeen kanssa tai tarjoa kastike erikseen.

Reseptin tunnisteet:

• Kana
• päivällinen
• amerikkalainen
• pudota

Arvioi tämä resepti En pidä tästä ollenkaan. Se ei ole pahin. Toki, se tulee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvosanastasi!