Pekic / Getty-kuvat
Kuka voi vastustaa juustohampurilaista? Olipa juusto mieto tai vahva, perinteinen tai super-gourmet, siellä on juusto, joka vastaa jokaista halua.
Tarvitsetko juustohampurilainen resepti? Tutustu näihin juustohampurilaisten resepteihin, jotka on valmistettu sinisestä juustosta, cheddarista, feta-, sveitsi- ja pippurijakkijuustosta.
-
amerikkalainen
Grillattua juustoa
Et voi kiistää sitä, että tämä mieto ja kermainen jalostettu juusto sulaa kuin mikään muu. Perinteellisille, lapsille ja sydämellisille lapsille amerikkalainen juusto on suosikki hampurilainen päällys. Tarpeeksi pakattuina yksittäisiin muovipakkauksiin, se kulkee hyvin grillausmahdollisuuksiin ja piknikille rannalla.
Haluatko kokeilla oman jalostetun juuston valmistamista? Seuraa tätä kotitekoisen Velveeta-reseptiä. Se on sileää, kermaista, kumista, suolaista ja sulaa hyvin kuten alkuperäinen.
-
Cheddar
jurden / Getty Images
Cheddar, joko valkoinen tai keltainen, lisää makua melkoisesti. Mene ylimääräiseen cheddariin lisätäksesi terävän, kirpeän elementin hampurilaasi.
Jos tunnet jotain uutta, ohita perinteinen maku ja koristele cheddar-hampurilainen hedelmä chutneylla. Makea hedelmä terävällä cheddarilla on erityisen hyvä kalkkunahampurilaisissa.
-
Sinihomejuusto
Westend61 / Getty Images
Sininen juusto antaa hampurilaisille mausteisen potkun ja makean / suolaisen maun, joka täydentää punaista lihaa. Lisää pekoni tai karamellisoidut sipulit lopulliseksi sinihomejuustohampurilaiseksi. Gorgonzola, Roquefort, Pt. Reyes Blue tai Rogue Creamery's Smokey Blue toimivat kaikki hyvin.
Sininen juusto voidaan pakata hampurilaistyrttiin lihan kanssa tai murenemaan hampurilaisen päälle sen keittämisen jälkeen.
-
Sveitsin juustot
Richard Boll / Getty-kuvat
Perinteiset edustajat saattavat haluta amerikkalaisten valmistamaa sveitsiläistä juustoa, jolla on maku maku ja pitsinen reikäkuvio. Mene hieman enemmän gourmetta sveitsiläisen juuston kanssa, joka on todella kyseiseltä alueelta, ja et tule katumaan.
Gruyere, Appenzeller tai - täydellisesti sulava juusto - Raclette lisäävät kaikki makua. Paistetut sienet lisäävät maallista makua, joka täydentää hyvin sveitsiläisiä juustoja.
-
Vuohenjuusto
Kuusi / Jennifer Meier
Tuore, kermainen vuohenjuusto on loistava valinta, jos tarjoat kasvishampurilaisia. Se täydentää myös lihaa, varsinkin jos koristavat hampurilainen perintökaluilla tai aurinkokuivattuilla tomaateilla.
Koska tuore vuohenjuusto on niin kermaista, lisää vuohenjuusto sen jälkeen kun hampurilaiset ovat poistuneet grillistä, joko murennetut hampurilaisen päälle tai levitettynä pullaan.
(Älä välitä tuoreesta vuohenjuustosta? Kokeile sitten lisätä happea fetajuusto hampurilaasi)
Juuston ostaminen hampurilaisille
Nyt kun sinulla on luettelo viidestä juustotyypistä hampurilaisia varten, mene paikalliseen juustokauppaan ja kysy erityisiä juustosuosituksia. Juustomme pidemmällä varmasti suosittelemme cheddar- tai sveitsiläistä juustoa tai sinihomejuustoa. Kerro heille, minkä tyyppisiä hampurilaisia valmistat (naudanliha, kalkkuna tai kasvis).
