Kuusi
- Yhteensä: 45 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 30 minuuttia
- Saanto: 2 (9 tuumaa) kakkua (12 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 356 | kalorit |
| 14g | rasva |
| 54g | Hiilihydraatit |
| 5g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annos: 2 (9 tuuman) kakkua (12 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 356 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 14 g | 18% |
| Tyydyttynyt rasva 3g | 14% |
| Kolesteroli 41 mg | 14% |
| Natrium 442 mg | 19% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 54 g | 20% |
| Ruokakuitu 2g | 7% |
| Proteiini 5g | |
| Kalsium 134 mg | 10% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kaikki rakastavat suklaakakkua, ja tämä suklaakakkuresepti on todellinen klassikko. Täydellisyydessä on vaikea parantaa.
Mutta täydellisyys vaatii joskus apua, joten annamme sinulle vinkki. Jos olet kulunut yli kuusi kuukautta siitä, kun olet ostanut leivinjauheen ja ruokasoodaa ruokakomeroon, sinun tulee korvata ne. Ne menettävät potentiaalinsa nopeasti, ja kakkuasi ei nouse kunnolla, jos se on liian vanha. Luottakaa minua tähän.
Lisäksi, jos olet koskaan miettinyt, miksi jotkut suklaakakkureseptit (kuten tämä) vaativat kiehuvaa vettä, se johtuu siitä, että se auttaa kukistamaan kaakaojauhetta antaen kakun syvemmälle suklaamakua.
Pehmeämmän kakun kohdalla voit korvata kakkujauhot yleiskäyttöön tarkoitettuihin jauhoihin. Käytä vain 225 grammaa kakkujauhoja, mikä on noin 2 1/3 kuppia.
Napsauta Toista nähdäksesi tämä resepti tulemaan yhteen
ainekset
- 1 3/4 kupillista / 225 grammaa yleislääkejauhoa
- 2 kupillista sokeria
- 3/4 kupillista kaakaojauhetta
- 1 1/2 tl leivinjauhetta
- 1 1/2 tl ruokasoodaa
- 1/2 tl suolaa
- 2 munaa
- 1 kuppi maitoa
- 1/2 kuppi kasviöljyä
- 2 tl vaniljauutetta
- 1 kuppi vettä (kiehuvaa)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Kuumenna uuni 350 F lämpötilaan.
Voi ja jauhot kaksi 9-tuumaista kakkupannua. Se voi auttaa linjaamaan pohjan pergamenttipaperin ympyrällä, joka on leikattu astiaan sopivaksi.
Kuusi
Sekoita suuressa sekoitusastiassa jauhot, sokeri, kaakaojauhe, leivinjauhe, ruokasooda ja suola yhteen, kunnes kaikki on sekoitettu.
Kuusi
Yhdistä munat, maito, öljy ja vanilja erillisessä sekoitusastiassa ja vispilä yhdistämiseksi. Vatkaa sitten kiehuvaan veteen.
Kuusi
Lisää nyt märät ainesosat kuivaan ja sekoita, kunnes yhdistyvät.
Kuusi
Kaada sitten taikina valmistettuihin astioihin ja siirrä ne uuniin.
Kuusi
Paista noin 30 minuuttia tai kunnes keskustaan työnnetty hammastikun tulee puhdasta tai murunen tai kaksi kiinnitettynä. Voit aloittaa testauksen 27 minuutin kuluttua, koska on parempi tarkistaa liian aikaisin kuin yli leipoa.
Jäähdytä kakkuja 10 minuutin ajan pannuissa vaijeritelineellä, löysää reunoja ajamalla veitsellä sivuja pitkin, käännä kakut ulos telineille ja jäähdytä ainakin vielä tunti.
Kuusi
Kun olet jäähtynyt, pakasta suosikki suklaakuorrutusreseptisi.
Kuusi
Tarjoile ja nauti.
vinkkejä
- Varmista, että leivinjauhe ja ruokasooda ovat enintään kuuden kuukauden ikäisiä. Jos ne ovat sitä vanhempia, sinun tulee korvata ne, koska ne menettävät kykynsä nopeasti eikä kakku nouse kunnolla. Tämä suklaakakkureseptit vaatii kiehuvaa vettä, koska se auttaa kukistamaan kaakaojauhetta ja antamaan kakun syvemmälle suklaamakua. Yum!
Reseptin muunnos
- Jos haluat pehmeämmän kakun, korvaa kakkujauhot yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja.
Reseptin tunnisteet:
- kakku
- suklaakakku
- jälkiruoka
- amerikkalainen
