Kuusi
- Yhteensä: 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 6 - 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 271 | kalorit |
| 26g | rasva |
| 9g | Hiilihydraatit |
| 0 g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 - 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 271 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 26 g | 33% |
| Tyydyttynyt rasva 4g | 20% |
| Kolesteroli 14 mg | 5% |
| Natrium 401 mg | 17% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 9 g | 3% |
| Ruokavalokuitu 0g | 0% |
| Proteiini 0g | |
| Kalsium 4 mg | 0% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä kastike on klassinen yhdistelmä makeita ja happeita makuja coleslaw- tai kaalisalaattia varten. Se riittää pukeutumaan noin 1 keskipitkälle pilkottua tai hienonnettua kaalia tai noin 1 1/2 kiloa pakattua coleslaw-sekoitusta.
Parhaan maun saavuttamiseksi peitä astia ja jäähdytä ori muutama tunti ennen tarjoilua. Lisäksi kaali muuttuu hieman mehukkaammaksi istuessaan, joten älä huolehdi siitä, ettei kastikkeita ole tarpeeksi. Noin tunnin kuluttua jääkaapissa se on kermainen ja herkullinen.
Kastikkeessa oleva sokerin määrä on maun kysymys, joten lisää noin puoli määrää aluksi, sitten enemmän tarpeen mukaan. Kevyemmän slaw- ja pukeutumiskatsauksen katselee tämän kesän slaw-reseptiä.
Napsauta Toista nähdäksesi tämä resepti tulemaan yhteen
ainekset
- 1 1/4 kupillista majoneesia
- 5-6 rkl sokeria
- 1/4 kuppia siideri etikkaa
- 1/2 - 1 tl selleri-siemeniä
- 1/2 tl kreolia maustetta (tai maustettua suolaa)
- 1/4 tl mustapippuria
- Suolaa maun mukaan)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Yhdistä suuressa purkkiin tai keskimääräiseen kulhoon majoneesi, 3 - 4 ruokalusikallista sokeria, etikkaa, sellerin siemeniä, kreolimausteita ja mustapippuria. Vatkaa sekoittamaan tai peittämään purkki ja ravista sitä kunnes se on sekoitettu hyvin.
Kuusi
Vedä silputulla tai hienonnetulla kalalla ja säilytä jääkaapissa tunnin tai kahden ajan ennen tarjoilua parhaan maun saavuttamiseksi.
Kuusi
Tämä kastike tekee tarpeeksi noin yhdelle keskimmäiselle kaalipäälle. Haluamme lisätä seinään raastettua porkkanaa ja sipulia tai sipulijauhetta, tai voit käyttää vihreää kaalia hienonnetun punakaalin kanssa (ks. Punaista kaalia ja punasipulia koskeva huomautus alla olevissa Vihjeissä ja muunnelmissa).
Kuusi
Tarjoile coleslaw minkä tahansa kesäaterian, grillattujen kylkiluiden, grillatun kanan, hampurilaisten tai vedetyn sianlihan kanssa tai käytä sitä silputtujen naudanlihan tai kanan voileipien päälle. Se on tietenkin välttämätöntä tarjoillaan paistetun monni tai kalan ja sirujen kera!
Kuusi
vinkkejä
- Sen sijaan, että heittäisit sakkaa tavallisella kalalla, kokeile kaali- ja lehtikaali-coleslaw-yhdistelmää. Harkitse kaalin suolaamista ennen kuin teet coleslawia tarjoukseksi vielä rapeaksi. Heitä murskattu kaali muutamalla teelusikalla suolaa - noin 2 tl / punta - ja siirrä se siivilään. Anna sen seistä 20 minuuttia. Purista pois ylimääräinen kosteus ja käytä sitä salaatissa.
Reseptimuunnelmat
- Vähennä sokerimäärää vähemmän makealle orjalle tai käytä sokerin korvikkeita (vastaa merkintöjä merkinnöistä).Substituoi selleriumsuola kreolimausteisiin.Lisää yksi kynttilä hienonnettua ja valkosipulia murskaamalla valkosipulin makua. Tai käytä noin 1/2 tl valkosipulijauhetta. Käytä kastikkeena parsakaalia, kaalin sijasta.
Reseptin tunnisteet:
- dressing
- coleslaw-kastike
- Lisuke
- amerikkalainen
