Diana Rattray
- Yhteensä: 15 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 12-18 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 214 | kalorit |
| 19g | rasva |
| 11g | Hiilihydraatit |
| 3g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 12-18 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 214 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 19 g | 24% |
| Tyydyttynyt rasva 9g | 46% |
| Kolesteroli 44 mg | 15% |
| Natrium 120 mg | 5% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 11 g | 4% |
| Ruokakuitu 2g | 6% |
| Proteiini 3g | |
| Kalsium 56 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Jos pakastettu hedelmäsalaatti ei vedota sinulle, koska se sisältää majoneesia, kokeile tätä. Tässä vanhanaikaisen jäädytettyjen hedelmäsalaattien versiossa ei ole majoneesia, eikä vaahtokarkkeja. Vain hedelmiä, pekaanipähkinöitä, kermajuustoa ja tuoretta kermavaahtoa.
Hedelmäsalaatit ovat olennainen osa eteläistä loma-ateriaa. Salaatti on virkistävä vauhtimuutos yleismaailmallisesta Jell-O-salaatista, ja se voi toimia jopa jälkiruokana. Jos haluat hedelmäsalaattia vaahtokarkkeja, lisää rohkeasti 2 kuppia miniatyyri vaahtokarkkeja. Käytä salaatissa saksanpähkinöitä pekaanipähkinän sijasta, jos haluat. Tee hedelmäkokteilun sijasta kuutioilla päärynöillä tai persikoilla. Tai käytä yhdistelmää. Lisää ananasmakua lisäämällä pieni purkki (tyhjennettyä) ananaksen makua. Kuivatut mandariini-appelsiiniviipaleet ovat toinen mahdollisuus.
ainekset
- 2 kuppia raskasta vaahtokermaa (jäähdytetty)
- 1 (8 unssi) paketti kermajuustoa
- 1/4 kuppimaitoa
- 1/3 kuppia makeissokeria
- 1 (12 unssia) voi murskata ananasta (tai 16 unssia)
- 2 (14 unssia) tölkkihedelmä cocktailia
- 1 (10 unssia) purkki hienonnettu punainen maraschino-kirsikka
- Dash suolaa
- 1 kuppi pekaanipähkinää (hienonnettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Vatkaa vaahtokerma sähköisen sekoittimen kanssa jäykiksi piikkeiksi. Keskeytä.
Toisessa suuressa kulhossa lyö pehmennetty kermajuusto maidolla ja makeisten sokerilla.
Kaada kaikki hedelmät siivilässä valuakseen huolellisesti; Lisää ne kermajuustoseokseen ja sekoita sekoittamiseksi.
Taita vaahtokermassa, kunnes sekoittuu hyvin,
Suihkuta 2 - 2 1/2-litran matala leivin astia kevyesti nonstick-keittosuihkeella.
Lusikka seos leivonta-astiaan. Peitä tiiviisti muovikäärellä ja pakasta, kunnes se on kiinteä.
Ota salaatti ulos pakastimesta noin 15 minuuttia ennen kuin aiot tarjoilla sitä.
Tarjoaksi leikkaa salaatti neliöiksi.
Nauttia!
vinkkejä
- Jos käytät viipaloituja hedelmiä, tyhjennä hedelmät ja noppaa ne sitten 2/2-tuumaisiksi paloiksi. Kerma piiskaa nopeammin jäähdytetyssä kulhossa, jossa on jäähdytettyjä vatkaimia. Pane kulho ja vatkaimet pakastimeen noin 10-15 minuutiksi ennen aloittamista. Käynnistä sekoitin hitaalla nopeudella ja lisää sitä vähitellen roiskeiden vähentämiseksi. Maista pähkinät aina ennen niiden lisäämistä. Vanhemmat, räätälöityt pähkinät pilaavat muuten herkullisen ruuan. Käytä pekaanipähkinät käsin tai syötä ne varovasti keittimessä. Vältä liiallista käsittelyä, muuten päätät pähkinävoilla. Jos hienonnuksen jälkeen sinulla on paljon hienoa pähkinäjauhetta, laita pähkinät verkon seulaan tai siivilään. Ravista hienoimmat hiukkaset ja heitä ne pois. Salaatti on erinomainen ruokalaji sunnuntai-illalliselle tai lomajuhlaan. Tai vie se juhliin tai potluck-tapahtumaan. Se korvaa jäätelön myös kesällä.
Reseptin muunnos
- Salaattia hiukan vaaleammaksi korvaa kermavaahto kerralla 8-unssisella, vaalealla tai tavallisella, jäädytetyllä, sulatetulla keitetyllä kerroksella.
Reseptin tunnisteet:
- salaatti
- jälkiruoka
- eteläinen
- 4. heinäkuuta
