Kuusi / Cara Cormack
- Yhteensä: 75 minuuttia
- Prep: 25 minuuttia
- Cook: 50 minuuttia
- Saanto: 16 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 302 | kalorit |
| 15g | rasva |
| 34g | Hiilihydraatit |
| 8g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 16 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 302 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 15 g | 19% |
| Tyydyttynyt rasva 8g | 41% |
| Kolesteroli 71 mg | 24% |
| Natrium 286 mg | 12% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 34 g | 13% |
| Ruokakuitu 2g | 8% |
| Proteiini 8 g | |
| Kalsium 101 mg | 8% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä upea perinteinen kastanja-täyte resepti, jossa käytetään tuoreita kastanjoita, on erittäin herkullinen ja rikas lisuke. Se on täydellisesti täytetty kalkkunaan kiitospäivää varten tai paistettu vuokalautanenteessa 350 astetta noin tunti ja tarjoiltu paistetun kanan tai lihamureen kanssa.
Voit varmasti tehdä tämän ruuan tuoreilla kastanjoilla, mutta voit käyttää myös purkitettuja, kuorittuja ja paahdettuja kastanjoita. Säilykkeiden maku on lähellä juuri paahdettua lajiketta, ja työ on paljon vähemmän.
Kastanjat lisäävät hienovaraisen pähkinäisen maun tähän helpoaseen reseptiin ja upeaan rakenteeseen. Tarjoile paahdettujen parsojen tai höyrytettyjen vihreiden papujen ja minkä tahansa pääruuan kanssa.
Kuinka paistaa kiitospäivän turkki: täytetty tai vaivaton
ainekset
- 2 kuppia kokonaisia tuoreita kastanjoita
- 1 kuppi voita
- 1 sipuli (hienonnettu)
- 2 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl pippuria
- 1 tl kuivattuja majoraanilehtiä
- 1 tl kuivattuja timjami lehtiä
- 1/2 tl siipikarjan mausteita
- 1 punta valkoista leipää (kuutioitu ja kuivattu yön yli)
- 1 kiloa täysjyväleipää (kuutioitu ja kuivattu yön yli)
- 3 munaa
- 1/3 kuppia maitoa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi / Cara Cormack
Leikkaa raot kastanjojen pintaan terävällä veitsellä.
Kuusi / Cara Cormack
Aseta kastanjat keskikokoiseen kattilaan, peitä kylmällä vedellä ja kiehauta korkealla kuumuudella. Peitä sitten kattila, alenna lämpö keskimääräiseksi ja hauduta 25 minuuttia tai kunnes kastanjat ovat pehmeitä veistämällä.
Kuusi / Cara Cormack
Tyhjennä astia ja anna kastanjoiden jäähtyä, kunnes pystyt käsittelemään niitä.
Kuusi / Cara Cormack
Kuori kastanjat varovasti terävällä veitsellä. Hävitä nahat ja hienonna kastanjan liha karkeasti. Voit korvata kaksi kuppia purkitettuja kastanjoita, huuhdeltuja ja valutettuja.
Kuusi / Cara Cormack
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Sulata voi keskimmäisessä kattilassa keskilämpötilassa. Sekoita keitetyt ja hienonnetut kastanjat, sipuli, valkosipuli, suola, pippuri, majoraani, timjami ja siipikarjan mausteet. Keitä, kunnes sipulit ovat pehmeitä, noin 3 minuuttia.
Kuusi / Cara Cormack
Siirrä kaikki keskitasolle leivonta-astiaan ja sekoita kuutioitetun leivän kanssa.
Kuusi / Cara Cormack
Lyö pienessä kulhossa munat ja maito yhteen.
Kuusi / Cara Cormack
Tipputa tämä kuutioitetun leipäseoksen päälle. Toss kädet varovasti peittää kaiken hyvin.
Kuusi / Cara Cormack
Olet valmis tavaraa lintuasi!
Kuusi / Cara Cormack
vinkkejä:
- Käytä tätä seosta täyttääksesi maustetun kalkkunan. Paista paistinpöytien ohjeiden mukaan.Jos täyte jää, aseta se voideltuun vuokaan ja paista lämpötilassa 350 F 55–65 minuuttia tai kunnes yläosa on rapeaa / vaaleanruskeaa ja lämpömittari rekisteröi 165 F.
Reseptin tunnisteet:
- täyte
- Lisuke
- amerikkalainen
- joulu
