Luova RF / Katherine Krull / EyeEm / Getty Images
Ah, tuoremehun palkkio vitamiineista ja mineraaleista entsyymeihin ja antioksidantteihin - mehustaminen tuo mukanaan valtavia etuja.
Mutta mitä tehdä jäljelle jääneelle - massalle?
Sellu on enimmäkseen kuitua, jossa on joitain ravintoaineita ja kaloreita. Mutta älä heitä sitä! Tässä on upeita ideoita sen käytölle, dippien ja sirujen resepteistä roll-up- ja popsicle-kappaleisiin tai "pulpsicles!"
Massa ei ole vain kompostointia, vaikka jos olet puutarhuri, massan heittäminen kompostin kasaan on hieno idea.
Voit myös lisätä massasi smoothieihin tai takaisin tuoremehuosi ylimääräisen kuitumahdollisuuden niille, joilla on ruuansulatuksesta johtuvia ongelmia.
Kuinka tallentaa se
Massan säästämiseksi voit säilyttää sen noin päivän ajan ilmatiiviissä purkissa tai sinetöidä uudelleen suljettavaan baggiaan.
Mutta saadaksesi eniten hyötyjä, käytä sitä mahdollisimman pian.
Se voidaan myös jäädyttää munakoisossa, mutta muista, että pakastaminen tuhoaa joitakin ravintoaineita, ja näin tekeminen vähentää sen ravintoarvoa.
Pata ja liemi
Kokeile sitä keitto- tai muhennosperustana. Lisää ruokalusikallinen currya lämpöä ja ravitsemusta varten!
Voit myös lisätä vettä jäännösmassasi ja keitä upeaa kasvisliemiä varten, tai lisätä sen tähän luuliemi reseptiin. Siirrä, jäähdytä ja säilytä vain upea liemipohja keittoille, muodoille ja muille lientä vaativille aterioille!
Jäljellä oleva massa voidaan kerrostaa myös suosikkilasanna-reseptiisi.
Leivät ja muffinit
Lisää massaa leipien ja muffinien resepteihin kesäkurpitsa, muu kurpitsa tai bataatti tilalle. Lisää yksi kuppi massaa reseptiisi kesäkurpitsaleipää tai kurpitsaleipää tai muffinsseja varten kurpitsa- tai muiden vihannespohjaisten sijasta. Tässä on hieno kesäkurpitsaleipä resepti. Ainoa mitä sinun tarvitsee tehdä, on korvata mehukastesi kesäkurpitsa!
Dips
Massaa voidaan lisätä kasteisiin, kuten kasvishummaan! Käännä massa suosikki hummussa tai luo oma kasviskuppi käyttämällä jäljellä olevaa massaa lähtökohtana, lisäämällä avokadoa ja smetanaa sekä yrttejä ja mausteita maun mukaan tai käyttämällä kefiriä tai jogurttia smetanan sijasta.
Se on herkullinen myös pavutippeissä. Lisää se vain olemassa oleviin resepteihin tai suosikkikastusiisi saadaksesi lisää kuitua ja ravinteita. Toinen massoon harkittava pula on oma kotitekoinen guacamole.
järjiltään
Quiche, chili ja kastikkeet
Lisää se quicheihin tai taita se juustolla munakkeeseen tai mihin tahansa munaruokiin, kuten munakokkelia!
Lisää se mihin tahansa spagetti kastikkeeseen tai chiliin. Lisää vain kastikkeisiin tomaattien kanssa tai chiliruokiin sipulien ja muiden vihannesten mukana tai vain niiden tilalle.
Lihapullot ja hampurilaiset
Yummy-lihapullien osalta rullaa suosikki reseptiin.
Valmista omat kasvishampurilaiset korvaamalla bataatit bataatilla tässä erityisen herkullisessa reseptissä.
Jälkiruoka
Lisää hunaja jäämäsi massaan ja rullaa hunajamassan palloihin ja paista kekselevyillä herkullista välipalaa!
Käytä sitä myös evästeissä ja cupcakeissa. Käytä vain suosikki reseptiäsi ja lisää massaa taikinaasi sekä vähän ylimääräistä voita. Tai tee kaurahiutaleita, joita ei paista. Lisää vain puoli kuppia massaa reseptiin ja voila.
Toinen herkullinen resepti on porkkanahalwa-niminen jälkiruoka. Se on namia ja upea tapa käyttää porkkana-massaa ravitsevaan jälkiruokaan. Tai kokeile porkkanakakkua, joka vaatii porkkanaa.
Aamiainen
Lisää kuumaan tai kylmään viljaan saadaksesi terveellisiä lisäyksiä aamiaisruokiin! Lisää se pannukakku taikinaasi!
paistinkastike
Voit myös käyttää jäljellä olevaa massaa paksuttamaan kastike!
salaatit
Lisää se suosikkikastikkeesi tai salaatteihisi. Massan valmistus sinänsä tekee loistavan salaatin salaatti-, lehtikaali- tai pinaattipatjalle.
Lemmikin ruoka
Lopuksi voit jopa tehdä lemmikkieläinten herkkuja jäämämehumassalla.
Jäljellä olevaa massaa voi käyttää lukemattomalla tavalla! Anna vain mielikuvituksen käydä villinä tai käytä joitain täällä olevista ehdotuksista hyödyntääksesi tätä massaa hyvällä terveydelläsi ja ravitsemuksessasi.
