Eising / Photodisc / Getty Images
- Yhteensä: 8 tuntia 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 8 tuntia
- Saanto: Palvelee 6
Tämä erittäin yksinkertainen, neljästä aineosasta koostuva crockpot-resepti aprikoosikanalle on niin herkullinen ja maukas. Yhdistelmä lievästä kanan, sipulin, mausteisesta salaattikastikkeesta ja makeasta aprikoosisäilykkeestä on aivan upea. Tarjoa kana ja kastike kuumaan keitetyn riisin, pastaa tai kuskuskin päälle.
Tämä resepti vaatii jäädytettyjä kananrintoja, vaikka elintarviketurvallisuusasiantuntijoiden mukaan et pidä keittää pakastettua lihaa hitaassa liesissä. Jos perheesi jäsen kuuluu korkean riskin ryhmään (vanhus, pieni lapsi, raskaana, vaurioitunut immuunijärjestelmä), käytä sulatettuja rintoja ja keitä vain 4 - 6 tuntia, kunnes kana on kypsennetty perusteellisesti. Tarkista aina kanan lopullinen lämpötila luotettavalla ruokalämpömittarilla. Sen tulisi olla vähintään 160 F.
Tämä lämpeneminen ja lohduttava resepti on erittäin maukas, ja sen valmistus on niin helppoa. Tarjoile tämä helppo resepti vihreän salaatin kanssa, joka on sekoitettu viipaloiduilla sienillä ja avokadoilla ja paahdetulla valkosipulileipällä tai rapeailla leivänpaikoilla. Nauti siitä koko talven.
ainekset
- 6 jäädytettyä, ihottomia, luuttomia kananrintaa (ei sulatettu)
- 1 paketti kuivaa sipulikeitoseosta tai kotitekoista sipulikeitoseosta
- 1/2 kuppi venäläistä tai ranskalaista salaattikastike
- 1 kuppi aprikoosisäilöntä tai hilloa
- 2 rkl omenaviinietikkaa (tai tuoretta sitruuna- tai limemehua, jos suositeltavaa)
- 1 tl kuivattuja timjamilehtiä tai basilikan lehtiä
- 1/8 tl pippuria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Järjestä jäädytetyt kananpalat 4 litran hitaassa liesissä. Pese kädet hyvin saippualla ja vedellä, kun kosketat raakaa lihaa.
Sekoita kuiva sipulikeitoseos, venäläiset tai ranskalaiset salaattikastikkeet, aprikoosisäilykkeet tai hilloa, omenasiideri etikkaa, kuivattua timjamia ja pippuria keskimääräiseen kulhoon ja sekoita hyvin lankavispilä yhdistääksesi. Kaada tämä seos kanan päälle hitaassa liedessä.
Peitä crockpot ja keitä matalalla 6-8 tuntia tai kunnes kana on kypsennetty perusteellisesti lämpötilaan 160 F lihanlämpömittarilla ja on hellä, kun se on lävistetty haarukalla.
Tarjoa kana ja kastike kuumalla keitetyllä riisillä tai pasta.
Reseptin tunnisteet:
- kanan pää
- pääruoka
- amerikkalainen
- pudota
