Boblin / Getty Images
- Yhteensä: 6 tuntia 15 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 6 tuntia
- Saanto: 2 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 658 | kalorit |
| 26g | rasva |
| 66g | Hiilihydraatit |
| 42g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 2 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 658 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 26 g | 33% |
| Tyydyttynyt rasva 7g | 33% |
| Kolesteroli 101 mg | 34% |
| Natrium 889 mg | 39% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 66 g | 24% |
| Ruokakuitu 8 g | 28% |
| Proteiini 42 g | |
| Kalsium 207 mg | 16% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Haluatko lämpimän, mutta romanttisen aterian, joka ei edellytä orjuuttamista lieden yli illalla? Tämä kahdelle reseptille tarkoitettu crock pot-naudanlihapato kestää vain jonkin verran valmistelutyötä aamulla ja voit sitten nauttia aterian stressittömästi illalla.
Naudanlihapata on loistava ateria valmistettavanaan potissa, mutta suurin osa resepteistä riittää koko perheelle. Jos olet vain ruoanlaitto kahdelle ihmiselle tai vain itsellesi, saatat haluta reseptin, joka ei tuota useita jäljellä olevaa annosta. Reseptissä käytetään vähärasvaista naudanlihaa tai vihanneta istukkaa sekä vihanneksia ja yrttejä.
Tämä naudanlihapata voi olla romanttisen aterian keskipiste, jossa ensimmäisellä ruokalajilla on vihreä salaatti ja rapeat rullat tai patonki imeäksesi enemmän muhenosta. Punaviini parit erittäin hyvin naudanlihaa. Ajattele jotain suklaata jälkiruokaksi.
ainekset
- 3/4 punnan paistettua naudanlihaa, laihaa istukkaa tai naudanlihaa pyöreällä
- 3 rkl jauhoja
- 2 rkl kasviöljyä
- 2 keskikokoista porkkanaa (viipaloitu)
- 2 pientä perunaa (kuutioiksi)
- 1 pieni sipuli (leikattu kiilaksi)
- 1 neilikka valkosipulia (murskattu ja jauhettu)
- Valinnainen: 1 laakerinlehti
- Dash oregano
- Dash rosmariini
- Suolaa maun mukaan)
- Pippuri (maun mukaan)
- 2 rkl jauhoja (sekoitettuna noin 1/2 kuppiin kylmää vettä)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Leikkaa liha kuutioiksi.
Päällystä muhenosliha 3 rkl jauhoja.
Ruskista liha pannulla kasvisöljyllä, kunnes liha on melko tummaa, mutta ei palanut. Ulkopuolella oleva väri antaa väriä muhennosliemelle ja lisää makua ruskistusprosessista.
Kuivaa ruskittu liha hyvin.
Lisää liha hitaaseen keittimeen, kasvikset, mausteet ja riittävä määrä vettä peittämään ainekset.
Peitä ja keitä matalalla 6-8 tuntia. Älä huoli, se voi keittää pidempään, jos päiväsi on pidempi.
Poista viimeisen 30 minuutin keittämisen aikana laakerinlehti ja käännä lämpötila korkeaksi. Kun muhennos kiehuu, sekoita seos, jossa on 2 rkl jauhoja ja noin 1/2 kupillista vettä. Keitä, kunnes hiukan paksuuntunut.
Tarjoile ja nauti!
Kärki
- Voit jäähdyttää mahdolliset jäännökset, ja ne kuumenevat helposti mikroaaltouunissa. Jäännökset voidaan myös jäädyttää nauttiaksesi viikkoja myöhemmin.
Reseptin muunnos
- Voit käyttää mitä tahansa haluamiasi vihanneksia tähän muhennokseen. Tee siitä jäädytettyjä sekoitettuja vihanneksia porkkanoiden ja perunoiden sijasta.
Reseptin tunnisteet:
- Peruna
- pääruoka
- amerikkalainen
- Ystävänpäivä
