James Carrier / StockFood Creative / Getty Images
- Yhteensä: 10 tuntia 25 minuuttia
- Prep: 25 minuuttia
- Cook: 10 tuntia
- Saanto: 1 krokki potti (8-10 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 421 | kalorit |
| 5g | rasva |
| 75g | Hiilihydraatit |
| 23g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 krokki potti (8-10 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 421 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 5 g | 6% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 4% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 262 mg | 11% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 75 g | 27% |
| Ruokakuitu 20 g | 70% |
| Proteiini 23 g | |
| Kalsium 196 mg | 15% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä terveellinen ja herkullinen kasvissyöjä chili-resepti, joka on valmistettu mustista papuista ja paljon kasviksista, keittää hitaassa liesissäsi. Se on helppo valmistaa ja myös värikäs.
Voit käyttää muun tyyppisiä papuja tässä chili-reseptissä, jos haluat. Kokeile käyttää pinto- tai munuaispavuja tai jopa garbanzo-papuja mukavan vauhdin vaihtamiseksi.
Muuten, mikä tahansa chili-resepti todella yhdistää jo keitetyt ainesosat. Ruoanlaitto sekoittuu yhteen ja parantaa yksittäisiä makuja.
ainekset
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 isoa sipulia (kuutioiksi)
- 3 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 1 punainen paprika (hienonnettu)
- 1 vihreä paprika (hienonnettu)
- 3 (14 unssia) tölkkejä, kuutioina tomaattia (puhdistamaton)
- 2 kupillista kasvisliemiä
- 2 tl kuminaa
- 1 rkl chilijauhetta
- 1/2 tl murskattua paprikahiutaleita
- 1 (10 unssia) paketti pakastettua maissia
- 2 (15 unssin) tölkkiä mustia papuja (valutettu ja huuhdeltu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Paista raskas paistinpannu sipulia oliiviöljyssä, kunnes hellä, sekoittaen usein, noin 4-5 minuuttia. Lisää valkosipuli ja keitä 2 minuuttia pidempään. Lisää kumina ja cayennepippuri ja muut mausteet, joista saatat pitää. Keitä kaksi minuuttia kauemmin, jotta mausteet kukkivat.
Yhdistä sipuliseos paprikoiden, tomaattien, liemen, maissin, mustien papujen ja Picanten tai taco-kastikkeen kanssa 4–5 litran hitaaseen keittimeen.
Peitä ja keitä matalalla noin 10 tuntia tai kunnes vihannekset ovat tarjous. Voit paksunnella tätä chiliä, jos haluat käyttää seosta, jossa on noin 2 rkl maissitärkkelystä ja 1/3 kupillista vettä. Lisää hitaaseen liesiin, peitä ja keitä 20 - 30 minuuttia tai kunnes paksuuntuminen. Jos sinulla on uudempi, kuumempi ruoanlaitto crock-potti, keitä koko resepti matalalla 6-7 tuntia.
Reseptin tunnisteet:
- pavut
- Lisuke
- amerikkalainen
- takaisin kouluun
