Diana Rattray
- Yhteensä: 10 tuntia 15 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 10 tuntia
- Saanto: 8 voileipiä (8 annosta)
Tämä helppo crock potti-grillattu naudanliha on helppo valmistaa hitaassa liedessä. Jos sataa ja et voi valmistaa ruokaa, käänny hitaan keittimen puolelle! Helppo Dr. Pepper-grillikastike on maustettu täydellisyyteen. Tarjoile voileipoiksi murskattu naudanliha coleslaw- ja ylimääräisen kastikkeen kanssa.
Crock-potti on täydellinen tälle naudanlihalle, mutta keitä se vapaasti peitetyssä hollantilaisessa uunissa esikuumennetussa 275 F: n uunissa noin 5 tunnin ajan. Paahdon tulisi olla erittäin hellä ja helppo silputtaa.
ainekset
- 1 luuton paahtopaisti (laiha istukka, paahtopaisti tai yläkierros, noin 4 kiloa)
- 1/2 kupillista vettä
- 1 1/2 kupillista ketsuppia
- 1 1/4 kuppia koolaa tai tohtori Pepperia
- 3 rkl Worcestershire-kastike
- 2 rkl valmistettua sinappia
- 1 rkl nestemäistä savuaromia
- 1/4 tl Tabasco-kastike
- 8 jaettua voileipäpulloa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Laita paahtopaisti hitaan liesiin 1/2 kupillisella vettä.
Peitä ja kypsennä LOW-tilassa 10–12 tuntia, kunnes on erittäin herkkä, tai KORKEA noin 5–6 tuntia).
Tyhjennä ja heitä nesteet pois.
Poista liha; murskaa haarukoilla. Hävitä rasva.
Laita silputtu naudanliha takaisin hitaaseen liesiin ja sekoita ketsuppi, koola, sinappi, savuaromi ja Tabasco.
Peitä ja kypsennä korkealla tunnissa pidempään.
Tarjoile paahdettujen tai lämmitettyjen palojen kera.
Reseptimuunnelmat
- Korvaa kastikkeen aineosat noin 2 kupilla kaupallista suosikkigrillikastiketta. Lisää 1 iso viipaloitu sipuli hitaaseen keittimeen, ennen kuin lisäät naudanlihaa.
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- pääruoka
- eteläinen
- perhepäivällinen
