Diana Rattray
- Yhteensä: 85 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 65 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 552 | kalorit |
| 29g | rasva |
| 27g | Hiilihydraatit |
| 45g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 552 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 29 g | 37% |
| Tyydyttynyt rasva 9g | 44% |
| Kolesteroli 136 mg | 45% |
| Natrium 223 mg | 10% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 27 g | 10% |
| Ruokakuitu 3g | 11% |
| Proteiini 45 g | |
| Kalsium 105 mg | 8% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä maukkaita paistinpannu-siankyljyksiä on täytetty pekonin, omenoiden ja leivänmurujen yhdistelmällä.
Käytä paksua porsaankyljyksiä tämän ruoan valmistukseen, ja tarjoile kuumalla keitetyllä riisillä ja salatilla. Käytin luullisia porsaankyljyksiä näiden täytettyjen palojen valmistukseen.
ainekset
- 6 sianlihaa, vähintään 1 tuuman paksu
- 3 nauhat pekonia, kuutioiksi
- 1/4 kuppi hienonnettu selleri
- 1/4 kuppi hienonnettua sipulia
- 2 rkl silputtua porkkanaa, valinnainen
- 3 omenaa, kuorittu, porattu ja kuutioiksi
- 1/4 cup ruskeaa sokeria
- 1/2 kuppi leivänmurnaa tai krakkausleivosta
- 2 tl hienonnettua tuoretta persiljaa
- Suola ja pippuri, maun mukaan
- 2 rkl extra neitsytoliiviöljyä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Leikkaa tasku kunkin silppunan sivulle täyttöä varten.
Paista kuutioitu pekoni suuressa paistinpannu- tai keitetyssä pannulla keskilämpötilassa rapeaksi. Lisää hienonnettu selleri, sipuli ja silputtu porkkana, jos käytät; keitä kunnes tarjous. Lisää kuutiokset omenat, ripottele ruskealla sokerilla, peitä sitten ja keitä hitaasti, kunnes tarjous ja lasitettu.
Lisää leivänleivät omenaseokseen; sekoita persilja ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan. Täytä seos taskuihin hienonnettuna.
Pyyhi astia ja aseta keskilämpöiseksi yli 2 ruokalusikalla oliiviöljyä.
Mausta hienonnettu suola ja pippuri ja etsi molemmilta puolilta kuumassa öljyssä. Laske lämpö alhaiseen ja lisää muutama ruokalusikallinen vettä.
Peitä ja anna keitä hitaasti, kunnes porsaankyljykset ovat lieviä, noin 45–60 minuuttia.
Reseptin tunnisteet:
- Porkkana
- pääruoka
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
