Maapähkinävoi evästeet. Diana Rattray
- Yhteensä: 19 minuuttia
- Prep: 12 minuuttia
- Cook: 7 minuuttia
- Saanto: 36 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 87 | kalorit |
| 5g | rasva |
| 10g | Hiilihydraatit |
| 2g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 36 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 87 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 5 g | 6% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 5% |
| Kolesteroli 25 mg | 8% |
| Natrium 137 mg | 6% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 10 g | 4% |
| Ruokakuitu 1 g | 2% |
| Proteiini 2g | |
| Kalsium 18 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä maapähkinävoi-evästeet on valmistettu paksuista maapähkinävoista. Evästeet ovat pehmeitä ja pureskeltavia maapähkinävoita sisältäviä evästeitä, joissa on haarukan piikkeillä tehdyt allekirjoitusharjat.
Kuvan evästeet tehtiin tällä reseptilla, mutta käytin kermaista maapähkinävoita.
ainekset
- 1/2 kuppi rakeistettua sokeria
- 1/2 kuppia tiukasti pakattua vaaleanruskeaa sokeria
- 1/2 kuppi voita tai margariinia
- 1/2 kuppi rapeaa maapähkinävoita
- 1 iso muna
- 1/2 tl vaniljauutetta
- 1 1/2 kuppia yleisjauhoja, 6 1/2 unssia
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl ruokasoodaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni lämpötilaan 400 F (200 C / kaasu 6).
Kerma valkoisella ja ruskealla sokerilla voilla ja rapealla maapähkinävoilla sekoituskulhoon sähköisen sekoittimen kanssa, kunnes se on vaaleaa ja pörröistä. Vatkaa muna ja vanilja kermamaiseksi seokseksi, kunnes sileä ja hyvin sekoitettu.
Yhdistä kulhoon jauhot, suola ja ruokasooda. Sekoita jauheseos kermamaisiin aineosiin vähitellen.
Muotoile maapähkinävoi-eväste taikina 1-tuumaisina palloina kevyesti jauhoilla käsillä ja aseta 2 tuumaa erilleen pergamenttipaperilla vuorattuihin (tai hiomattomiin) evästearkkiin.
Kastuta haarukka jauhoihin ja paina se taikinan palloihin tekemällä ristikkäissuunnittelu ja tasoittamalla keksejä hieman. Upota haarukka jauhoihin jokaisen puristuksen jälkeen.
Paista esilämmitetyssä uunissa noin 7 minuuttia tai kunnes evästeet ovat vaaleanruskeita reunojen ympärillä.
Säilytä maapähkinävoileipäkestäviä ilmatiiviissä astioissa.
Tekee noin 3 tusinaa maapähkinävoitakeksejä.
Saatat myös pitää
Pehmeät maapähkinävoi-suklaapipulit
Maapähkinävoi-murokeksien leikkaukset
Cowboy-evästeet suklaasiruilla
Maapähkinävoi kaurahiutaleita suklaasieniä
Reseptin tunnisteet:
- Keksit
- jälkiruoka
- eteläinen
- takaisin kouluun
