Diana Rattray Kuusi
- Yhteensä: 25 minuuttia
- Prep: 25 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: palvelee 4
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 631 | kalorit |
| 48g | rasva |
| 14g | Hiilihydraatit |
| 36g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: palvelee 4 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 631 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 48 g | 62% |
| Tyydyttynyt rasva 9g | 46% |
| Kolesteroli 119 mg | 40% |
| Natrium 409 mg | 18% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 14 g | 5% |
| Ruokakuitu 2g | 8% |
| Proteiini 36 g | |
| Kalsium 60 mg | 5% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä hyvin maustettu kanasalaatti on valmistettu 2 kupilla keitetyt kanat. Käytä myymälässä ostettuja rotisserie-kanaa, paahta omaa kanaa tai kaipaa joitain kananrintaa tehdäksesi tästä herkullisesta salaatista. Se on upea pita-taskuissa, mutta olisi hyvä tarjoilla myös salaattien tai salaattien vihreissä.
Haluamme vähän ylimääräistä curryjauhetta mausteta sitä, mutta käytä niin paljon tai vähän curryjauhetta kuin haluat.
ainekset
- 2 kuppia kuutioiksi paistettua kanaa
- 1 kylkinauha (kuutioiksi)
- 2 vihreää sipulia (ohuesti viipaloitu, valinnainen)
- 1/4 kupillista raastettua mantelia, paahdettua
- 1/3 kuppia kultaisia rusinoita
- 1 rkl sitruunamehua
- 1/2 - 3/4 kuppimajoneesia (tai maun mukaan)
- 1/2 - 1 tl curryjauhetta (tai enemmän, maun mukaan)
- Suola ja pippuri, maun mukaan
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Yhdistä kuutioituna kana, selleri, sipuli, mantelit ja rusinat keskipitkässä kulhossa. Heitä sitruunan mehu ja 1/2 kupimajoneesia. Lisää tarvittaessa lisää majoneesia kostuttamiseksi.
Lisää curryjauhe, suola ja pippuri maun mukaan; sekoita hyvin.
Tarjoile salaattina tai pita-taskuissa tai voileipärullina.
Kärki
- Kanan rintojen salaamiseksi laita 2-3 luutonta kananrintapuoliskoa kattilaan ja peitä vedellä. Kiehauta kana kiehuvaksi korkealla kuumuudella. Vähennä lämpöä matalaksi, peitä pannu ja hauta noin 15 - 20 minuuttia tai kunnes kana on kypsennetty perusteellisesti. Poista kana lautaselle jäähtyä. Pilko jäähdytetty kana ja jatka reseptiä.
Reseptin tunnisteet:
- salaatti
- curryttu kanasalaatti
- pääruoka
- amerikkalainen
