EyeEm / Getty-kuvat
Vanha kaasugrillin puhdistusmenetelmä oli peittää keittoraasteet alumiinifoliolla, kääntää grilli korkealle 20 minuutiksi, antaa sen jäähtyä ja sitten harjata tuhka pois. Kalvo pitää lämmön kaasupolttimista ritilien alla ja vähentää käytännöllisesti katsoen kaiken hienoksi kuivaksi tuhkaksi, joka voidaan helposti puhdistaa.
Puhdistustekniikan kielteiset vaikutukset
Vaikka se kuulostaa hyvältä idealta, useimmat modernit grillit eivät yksinkertaisesti pysty käsittelemään tämän lähestymistavan aiheuttamaa lämpöä. Kun suurin osa kaasugrilleistä tehtiin raskaista valurautaosista, tämä ei ollut ongelma. Nykyään se on. Moderni grillikammio on usein valmistettu leimatusta teräksestä ja polttimien on tarkoitus olla kuluvia osia, jotka ovat kuluneet ja vaihdettavissa.
Tämän puhdistusprosessin aiheuttama voimakas lämpö voi vääristää keittoraastoja, halkeilla keraamisia sytyttimiä ja aiheuttaa metallien väsymystä polttimissa. Mikä pahempaa, siepatut kaasut voivat palaa, kaasuputket ja letkut voivat sulaa ja lämpötila suljetuissa kärryissä voi ylittää propaanisäiliöiden turvallisen lämpötilan.
Grillivalmistajien mielipiteet
Suurimmat grillausvalmistajat ovat antaneet lausuntoja, jotka varoittavat kuluttajia välttämään alumiinifolion puhdistamista turvallisuusnäkökohtien vuoksi. Weber varoittaa, että tämä menetelmä "voi vangita kaasua ja tulla palovaaraksi, ja ilmavirran estäminen aiheuttaa erittäin suurta lämpöä, joka voi vahingoittaa venttiilejä, polttimia ja syöttöjohtoja, jotka voivat tehdä grillin käytöstä vaarallista". Turvallisena vaihtoehtona he suosittelevat grillin (ilman kalvoa) esilämmittämistä korkealla alueella 10 - 15 minuutin ajan, jotta kaikki jäännösruoat poltetaan pois ennen grillaamista.
Samoin Char-Broil varoittaa, että "on yksinkertaisesti huono idea puhdistaa mikä tahansa grilli tällä tavalla… Arinan tukkeutuminen voi ylikuumentaa koko takan ja pakottaa lämmön alueille, joita ei välttämättä ole suunniteltu liialliselle kuumuudelle".
Useilla muilla valmistajilla on samanlaisia kommentteja. Valitettavasti jotkut hyvämaineiset tiedotusvälineet viittaavat edelleen foliopolttomenetelmään (kuten sitä joskus kutsutaan) parhaaksi tapaksi puhdistaa likainen kaasugrilli. Koska valmistajat varoittavat siitä, kaasugrillin takuu voi mitätöidä, jos grilli on vaurioitunut tämän prosessin seurauksena.
Jos joku kannattaa tätä kaasugrillin puhdistusmenetelmää, älä noudata neuvoja - vaikka he väittävät käyttäneen sitä onnistuneesti. On mahdollista, että grilli voi hyväksyä tämän käsittelyn kerran, kahdesti tai jopa useammin, mutta lopulta mahdollisuudet tuhota grilli tai aiheuttaa vakava onnettomuus ovat erittäin suuret.
