Voikukkavihannekset valkosipulilla.
Diana Rattray
- Yhteensä: 27 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 12 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 222 | kalorit |
| 14g | rasva |
| 22g | Hiilihydraatit |
| 4g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 222 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 14 g | 18% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 5% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 102 mg | 4% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 22 g | 8% |
| Ruokakuitu 4 g | 14% |
| Proteiini 4 g | |
| Kalsium 110 mg | 8% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Voikukkavihannekset ovat ravitsevia ja täyteläisiä. Sipuli, valkosipuli ja mausteet maustavat näitä helposti kypsennettyjä voikukkavihanneksia. Käytä tässä reseptissä ostettuja tai vasta poimittuja voikukkavihanneksia.
Jos etsit muita tapoja käyttää tuoreita voikukkavihanneksia, harkitse pavuruokaa, keittoja, muhennoksia ja salaatteja - ne tarjoavat maukkaan korvauksen pinaatille herkkä pinaattisalaatti pekonilla.
ainekset
- 1 punta voikukkavihanneksia
- 1/2 kuppi sipulia (hienonnettu)
- 1 valkosipulin kynsi (jauhettu)
- 1 kokonainen pieni kuivattu kuuma chilepippuri (siemenet poistettu, murskattu)
- 1/4 kuppi kasviöljyä
- Suola ja mustapippuri maun mukaan
- Koristele: parmesanjuustoa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Hävitä voikukan vihreät juuret; pese vihreät hyvin suolavedessä. Leikkaa lehdet 2 tuuman paloiksi.
Keitä viheriöitä peittämättömässä kattilassa pienessä määrässä suolaista vettä, kunnes tarjous on noin 10 minuuttia.
Kuumenna samaan aikaan kasviöljy paistinpannu- tai paistinpannulla keskilämmöllä. Paista sipuli, valkosipuli ja chilepippuri sekoittaen, kunnes sipuli on läpikuultava.
Tyhjennä vihannekset huolellisesti; Lisää sipulivalkosipuliseokseen.
Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Tarjoile voikukkavihannekset raastetulla tai silputulla Parmesan-juustolla.
Nauttia!
Reseptin tunnisteet:
- vihannekset
- Lisuke
- amerikkalainen
- kevät
