Miri Rotkovitz
- Yhteensä: 40 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 30 minuuttia
- Saanto: 32 browniet (32 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 113 | kalorit |
| 3g | rasva |
| 20g | Hiilihydraatit |
| 2g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 32 leivonnaista (32 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 113 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 3 g | 4% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 7% |
| Kolesteroli 28 mg | 9% |
| Natrium 73 mg | 3% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 20 g | 7% |
| Ruokakuitu 1 g | 3% |
| Proteiini 2g | |
| Kalsium 19 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Maistuttuaan nämä kaksinkertaiset suklaa-gooy-brownies serkkunsa Shabbat-pöydästä, Giora Shimoni hyväksyi reseptin. Hän pitää helposta valmistelusta ja lasten vetoomuksesta. Mikä parasta, koska resepti on pareve (meijeritön), se sopii täydellisesti lihaaterian rajoittamiseen.
Sen sijaan, että paistaisit brownies suklaasiruilla, kokeile silppua käsin korkealaatuinen tumma suklaa pieniksi paloiksi. Noin 5 unssia suklaata tuottaa yhden kupin pieniä paloja.
ainekset
- 2 kupillista sokeria
- 1 3/4 kuppi jauhoja
- 1/2 kuppi makeuttamatonta kaakaojauhetta
- 1 tl suolaa
- 1 kuppi neutraalin makuista öljyä (kuten rypsi tai rypäleensiemenet)
- 5 suurta munaa (kevyesti lyöty)
- 1 tl puhdasta vaniljauutetta
- 1 kuppi suklaa-siruja (tai hienonnettua tummaa suklaata)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni lämpötilaan 350 F. Öljyä kevyesti 9x13x2-tuumainen leivinpannu.
Vatkaa suureen sekoituskulhoon sokeri, jauhot, kaakaojauhe ja suola. Lisää öljy, munat ja vanilja ja sekoita vain tasaiseksi (taikina on paksu). Kaada taikina valmistettuun paistinpannuun. Tasoita yläosa lastalla ja levitä taikina pannun reunoihin. Ripottele tasaisesti suklaasiruilla tai hienonnetulla suklaalla.
Paista esilämmitettyssä uunissa 25-30 minuuttia, tai kunnes kypsennäiset ovat paikoilleen ja keskelle asetettu testeri tulee puhtaaksi. Siirrä pannu viiratelineeseen jäähtymään ennen viipalointia leivonnaisia terävällä veitsellä. Tarjoile lämpimänä tai huoneenlämmössä.
Reseptin tunnisteet:
- kunnollinen
- jälkiruoka
- kunnollinen
- takaisin kouluun
