Ruskean sokerin pähkinäpalkit. Diana Rattray
- Yhteensä: 45 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 30 minuuttia
- Saanto: 16 pähkinäpalkkia (16 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 175 | kalorit |
| 10g | rasva |
| 19g | Hiilihydraatit |
| 4g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 16 pähkinäpalkkia (16 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 175 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 10 g | 13% |
| Tyydyttynyt rasva 3g | 15% |
| Kolesteroli 64 mg | 21% |
| Natrium 146 mg | 6% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 19 g | 7% |
| Ruokakuitu 1 g | 3% |
| Proteiini 4 g | |
| Kalsium 53 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä helposti vaniljamausteiset saksanpähkinäpalkit on valmistettu ruskealla sokerilla hienonnetuilla saksanpähkinöillä. Baarit ovat kosteita ja pureskeltavia. Ne ovat erinomainen vaihtoehto jokaiselle, joka on herkkä suklaalle, ja ne tarjoavat maukkaan herkuttelun lapsille ja aikuisille.
Baarit ovat samanlaisia kuin vaaleat brownies, mutta valmistettu ilman suklaata. Voit tietenkin lisätä taikinoihin saksanpähkinöiden lisäksi suklaa-siruja. Tai lisää valkosuklaa- tai butterscotch-siruja. Pekaanipähkinät ovat toinen vaihtoehto näille maukkaille baareille. Toinen tapa pukeutua heihin on tihkaa sulanut suklaata tai mantelinkuorta. Sulavia kiekkoja on kaikenlaisia makuja ja värejä sopimaan mihin tahansa tilanteeseen tai vuodenaikaan.
Leikkaa ruskeat sokeritangot tarjoilua varten neliöiksi tai kokeile jotain erilaista: noppaa tai murskaa muutama palkki ja tee brownie-aurinkokerhot jäätelöllä ja suosikki jäätelömäisteellä. Karamelli- tai voileipäkastike olisi herkullinen tai tihkuva suklaapudokastike aurinkohelmen yli.
Vie nämä baarit toimistoon tai kääri yksittäiset baarit ja vie ne paikalliselle leipomomyymälölle.
ainekset
- 4 rkl voita (sulanut ja jäähdytetty)
- 3/4 kuppia / 3 1/2 unssia jauhoja (yleiskäyttöinen)
- 1/2 tl suolaa
- 3/4 tl leivinjauhetta
- 1/8 tl ruokasoodaa
- 1 iso muna
- 1 kuppi vaaleanruskeaa sokeria (tiukasti pakattu)
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 kuppi saksanpähkinöitä (hienonnettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kerää ruskean sokerin pähkinäpalkojen ainesosat. Diana Rattray
Kuumenna uuni lämpötilaan 350 F. Voitele ja jauho 8-tuumainen neliömäinen leivinpannu.
Voitele ja jauhaa pannu. Diana Rattray
Yhdistä jauhot keskipitkässä kulhossa suolan, ruokasoodan ja leivinjauheen kanssa. Vatkaa tai sekoita sekoittamaan huolellisesti.
Yhdistä jauhot suolalla, ruokasoodalla ja leivinjauheella keskimääräiseen kulhoon. Diana Rattray
Sekoita muna sekoittimella, jossa on sähkösekoitin, 2-3 minuuttia tai kunnes vaahtoaa.
Vatkaa muna, kunnes vaahtoaa. Diana Rattray
Lisää ruskea sokeri, sulatettu voi ja vanilja; voittaa hyvin.
Lisää ruskea sokeri, sulatettu voi ja vanilja. Diana Rattray
Sekoita jauheseosta, kunnes sekoittuu hyvin.
Sekoita jauheseos. Diana Rattray
Taita saksanpähkinät taikinaan.
Taita saksanpähkinät taikinaan. Diana Rattray
Lusikaa paksu taikina valmistettuun paistinpannuun ja levitä se tasaisesti lastalla.
Lusikka paksu taikina valmistettuun paistinpannuun. Diana Rattray
Paista esilämmitetyssä uunissa noin 20–24 minuuttia tai kunnes se on kypsynyt ja yläosa on muodostunut kuoreksi.
Paistettu ruskea sokeri ja pähkinäpalkit. Diana Rattray
Leikkaa 2-tuumaisiksi tankoiksi; viileä pannulla. Reseptissä on noin 16 pähkinäpalkkia.
vinkkejä
- Tarkista brownie 20 minuutin kuluttua, jotta vältetään ylikuormitus. Ruskea sokeri on hieman kosteaa, joten sitä ei mitata samalla tavalla kuin kuivaa rakeistettua sokeria. mitata ruskea sokeri, lusikka se kuivaan mittakuppiin ja pakata se kädelläsi tai lusikan takaosaan, kunnes se on mittauskupin reunan kanssa.
Reseptimuunnelmat
- Pukeudu nämä palkit tihkaan suklaaseen. Sulata puolimakea suklaa mikroaaltouunissa ja anna sen jäähtyä hieman. Kaada sulanut suklaa muovisiin säilytyspusseihin, leikkaa pieni nurkka ja tiputa suklaa tankojen yli. Jäähdytä ja leikkaa neliöiksi. Levitä ohut kerros jäätä jäähdytettyjen tankojen päälle, jos haluat. Tämä karamellinen kermajuustokuorrutus olisi upeaa baareissa tai tekisi ruskean sokerin penukesin huurretta. Suklaan kuorrutus tai ganache olisi fantastinen.
Reseptin tunnisteet:
- keksit
- jälkiruoka
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
