Chuck Kahn / EyeEm / Getty-kuvat
- Yhteensä: 15 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: 1 1/4 kuppia (10 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 143 | kalorit |
| 14g | rasva |
| 5g | Hiilihydraatit |
| 0 g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 1/4 kuppia (10 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 143 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 14 g | 18% |
| Tyydyttynyt rasva 9g | 43% |
| Kolesteroli 37 mg | 12% |
| Natrium 2 mg | 0% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 5 g | 2% |
| Ruokavalokuitu 0g | 0% |
| Proteiini 0g | |
| Kalsium 7 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä Grand Marnier -kastikeresepti on Deborah Andersonin "Gourmet Cooking with 5 Ingredients " -elokuvasta (uusittu luvalla). Tämän reseptin toimiva sana on helppo . Valmistaminen vie kaikki 15 minuuttia ja koostuu vain viidestä aineosasta: Grand Marnier - rikas, meripihkanvärinen konjakkipohjainen likööri, maustettu Haitin katkerailla appelsiininkuorilla, mausteilla ja vaniljalla - yhdistettynä vastapuristettuun appelsiinimehuun, voihin, sokeriin, ja oranssi kuori. Kastike on erinomainen kana- tai sianlihan lasite tai jälkiruokakastike hedelmien tai tavallisen kakun päällä.
ainekset
- 12 rkl voita (3/4 kuppia, huoneenlämpötila)
- 1 kuppi appelsiinimehua (vastapuristettu ja siivilöity)
- 2 rkl sokeria
- 1 tl appelsiinikuori (hienoksi raastettu)
- 1/4 kuppia Grand Marnier-likööriä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Viipaloi huoneenlämpöinen voi 1/4-tuumaisiksi viipaleiksi ja pane sivuun.
Kuumenna pienessä kattilassa siivilöity appelsiinimehu, sokeri ja hienoksi raastettu appelsiinin kuori alhaisella lämmöllä sekoittaen usein 5 minuutin ajan. Lisää lämpöä ja anna kiehua. Seos sakenee ja muuttuu siirappimaiseksi.
Lisää voileikkeet kattilaan, paloittain, vispilä samalla jatkuvasti. Kun seos on perusteellisesti sekoitettu, poista se lämmöltä ja sekoita Grand Marnieriin. Älä anna seoksen kiehua (et halua polttaa alkoholia). Tarjoile heti.
Reseptin tunnisteet:
- kastike
- amerikkalainen
- perhepäivällinen
- kastike
