jodrakon / Getty Images
Salsa on yksi niistä ruokia, joka on niin yksinkertainen ja helppo tehdä kotitekoisesta ja raikkaasta kotona. Kun olet kokeillut sitä, ihmettelet, miksi olet koskaan ostanut sen valmiiksi kaupasta. Kesä on täydellinen aika tehdä kotitekoista salsaa! Kirkkaat, raikkaat maut ovat täydellisiä sirujen ja guacamolin kanssa tai jopa täydentämällä yksinkertaista grillattua proteiinia. Inspiraatiota tekemään tuore erä tuoretta kotitekoista kesäsalsaa tällä salsareseptikokoelmalla. Useimmat kotitekoiset salaatit ovat yksinkertaisia, nopeita ja käyttävät ainesosia, joita sinulla voi jo olla ruokakomeroissasi. Kotitekoinen salsa voidaan muuttaa makuhermoihisi ja ruokavalion tarpeisiisi. Salsa on kasvissyöjä ja siitä voidaan helposti tehdä vegaani. Maustetasoja on helppo muuttaa lisäämällä tai vähentämällä resepissä olevien tuoreiden tai kuivattujen paprikoiden määrää.
-
Klassinen kotitekoinen tomaattisalsa
pilipphoto / Getty Images
Tämä klassinen kotitekoinen tomaattisalsaresepti käyttää kaikkia tuoreita ainesosia, joten se on täydellinen kesäksi. Reseptissä on lisätty muutama epätavallinen mauste toista makukerrosta varten, mukaan lukien kumina, chilijauhe ja cayenne. Koska mitään ei kypsennetä, tätä salsaa pidetään raa'ana ruoana ja sopii erinomaisesti raa'an ruoan tai vegaanien syöjille. Kokeile sitä yksin, vihanneksilla, siruilla tai muulla, mitä voit ajatella.
-
Mango ja Peach Salsa
nata_vkusidey / Getty Images
Tämä salsa on kesähedelmää parhaimmillaan! Mehikkaat mangot yhdistyvät taivaallisiin persikoihin, vähän makeaan sipuliin ja kaikkiin tavanomaisiin tuoreisiin kotitekoisiin salsa-ainesosiin, mukaan lukien puriste kalkkia ja tuoretta korianteria. Koska ainesosat ovat niin hyviä tässä kotitekoisessa mango- ja persikka-salsareseptissä, on vaikea mennä pieleen!
-
Erittäin nopea musta papu salsa
Souders Studios / Getty Images
Tätä erittäin nopeaa mustan papun salsa-reseptiä voidaan pitää salsaa tai salaattia. Kaikki riippuu tekemästäsi määrästä ja kuinka syöt. Joka tapauksessa, se on erittäin nopea ja käyttää purkitettuja mustia papuja, tomaattia, maissia, jalapenoa, avokadoa ja mausteita. Se on helppo tehdä etukäteen ja kulkee hyvin kesäretkille. Jos valmistat sen ennen tarjoilua, yritä odottaa ja lisää avokado viime hetkellä, jotta vältetään ruskistuminen.
-
Viisi ainesosaa ananas Salsa
jeffreyw / Flickr / CC2.0
Tämä yksinkertainen kotitekoinen viiden ainesosan ananassalsa on herkullinen lisä, joka tarjoillaan melkein minkä tahansa aterian yhteydessä. Ananas, punasipuli ja paprika yksinkertainen yhdistelmä sekoitetaan tuoreeseen, hienonnettuun korianteriin. Jos et halua korianteria, jätä se pois. Tämän salsan trooppiset maut tekevät siitä mukavan pariliitoksen kalojen tai merenelävien kanssa, mutta sopii hyvin myös kanan tai sianlihan kanssa. Jos haluat lisätä tähän salsaan proteiinia ja kuitua tai tehdä siitä enemmän salaattia, lisää tölkki huuhdettuja mustia papuja.
-
Kotitekoiset Salsat
alfonso90 / Getty-kuvat
Kun olet hankkinut kotitekoisia salsoja, kokeile haluamiasi makuja ja makuja ja yhdistä ne vain yhteen. Kun se on valmistettu, käytä salsaasi burritoiden täyttämiseen, grillatun tofun tai lihan lisäämiseen, pariin tekemiseen kotitekoisilla tortillalastuilla tai kauhaan tavallisen uuniperunan päälle.
