Kuusi
- Yhteensä: 45 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 35 minuuttia
- Saanto: 1 tusinaa muffinsseja (12 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 113 | kalorit |
| 1g | rasva |
| 26g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 tusinaa muffinsseja (12 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 113 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 1 g | 2% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 1% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 283 mg | 12% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 26 g | 9% |
| Ruokakuitu 2g | 6% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 111 mg | 9% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kun ajattelet muffineja, "terve" ei todennäköisesti ole sana, joka tulee mieleen. Mutta voit hankkia omena-banaanimuffinissasi ja syödä niitä myös! Tämä rasvaton vegaani muffinssi-resepti saa runsaasti kosteutta - ja terveellistä kuitua - omenamehusta ja hedelmistä, joten ei tarvita margariinia tai öljyä, joka lisää rasvaa ja kaloreita.
Vaikka jotkut vegaaniset muffinit putoavat ja ovat tiheämpiä ja vaaleampia kuin herkullisia, nämä muffinit eivät tuhlaa makua tai saa sinut kaipaamaan meijeria ja munia. Jos etsit sekä terveellisiä että vegaanisia omena banaanimuffineja, tämä on hyvä kokeilla. Jopa ei-vegaanit voivat olla yhtä mieltä siitä, että näissä muffineissa ei ole pulaa makuista.
Kun odotat muffinien leipomista, kaada itsellesi mukava korkea lasillinen ei-meijerimaitoa nauttiaksesi kevyellä aamiaisella tai välipalalla. Kaivaa sitten!
ainekset
- 2 kuppia jauhoja
- 4 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl kanelia
- 1/2 kupillista sokeria
- 1 1/2 kuppia omenamehua
- 1 omena (kuutioiksi)
- 2 banaania (kypsiä ja hierrettyjä)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Kuumenna uuni lämpötilaan 325 F ja rasvaa kevyesti muffinssipannu.
Kuusi
Yhdistä suuressa kulhoon jauhot, leivinjauhe, kaneli ja sokeri.
Kuusi
Lisää omenamehu, omena ja soseistettu banaani ja sekoita hyvin.
Kuusi
Kaada taikina muffinssipannuun ja täytä kukin kuppi noin 2/3 täynnä.
Kuusi
Paista 35–45 minuuttia tai kunnes muffinit nousevat ja ovat kullanruskeita.
vinkkejä
- Uunin lämpötilat voivat vaihdella. Tarkista muffinit säännöllisin väliajoin hammastikulla, jotta varmistetaan, ettet tee heille ylikypsää tai ylikypsää niitä. Jauhojen seulominen ennen kulhoon lisäämistä auttaa sinua saavuttamaan pörröisiä muffineja kovien ja pureskeltavien sijaan.
Etsitkö lisää vaihtoehtoja eroon aamiaisrutosta? Kokeile näitä muita vegaanisia aamiaisreseptejä, jotka pitävät sinut tyytyväisenä tänään tai muulla viikon aamulla.
Perus Tofun sekoitusresepti
Mausteinen Tofu-sekoitusresepti
Helppo vegaani pannukakkuresepti
Tofu-pinaatti ja artisokka Quiche
Vegaanisia mustikkapannukakkuja
Helppo vegaani ranskalainen paahtoleipä
Vegaani parsakaali Quiche
Peruna ja sipuli Tofu Frittata
Vegaaniset kurpitsapalat
Lähde:
H. (toinen). Vinkkejä kaikkein hehkuisimpien vegaanikakkujen ja muffinien valmistamiseen. Haettu 16. marraskuuta 2016 osoitteesta
Reseptin tunnisteet:
- Banaani
- aamiainen
- amerikkalainen
- takaisin kouluun
