Armstrong Studios / Getty-kuvat
- Yhteensä: 40 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 30 minuuttia
- Saanto: 1 kulho makaronia (6 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 630 | kalorit |
| 41g | rasva |
| 36g | Hiilihydraatit |
| 30g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 kulho makaronia (6 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 630 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 41 g | 52% |
| Tyydyttynyt rasva 24 g | 120% |
| Kolesteroli 128 mg | 43% |
| Natrium 628 mg | 27% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 36 g | 13% |
| Ruokakuitu 4 g | 14% |
| Proteiini 30 g | |
| Kalsium 852 mg | 66% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä ranskalainen makaroni- ja juustoresepti maistuu samettiselta sileältä, rikkaalta ja vain hiukan hienostuneelta - ei mitään kuin pienet siniset laatikot kuivaa, suolaista sekoitusta, jota myydään markkinoilla ja lähikaupoissa. Tämän ruoan valmistus vie vain 40 minuuttia, josta vajaa neljäsosa kuluu aktiivisesti ruoanlaittoon. Käytä tätä ranskalaistyylistä "mac ja juustoa" odottamattomana lisukkeena illallisvalikossa tai talvi-aiheisen vuoristohotellin keskipisteenä.
ainekset
- 16 unssia pieniä makaroneja
- 1 valkosipulinkynsi (leikattu pitkittäin puoliksi)
- 2 rkl voita (sulanut)
- 1 1/4 kuppia crème fraiche
- 2 kupillista Gruyere-juustoa (silputtu)
- 2 kupillista kantali juustoa (silputtu)
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 1/3 kuppia kuivaa leivänmuruja
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni 350 F lämpötilaan.
Valmista makaroni pakkauksen ohjeiden mukaan ja valuta se.
Kun makaronit kiehuvat, hiero valkosipulin leikattua päätä kolmen neljää leivontaastian koko sisäpinnan yli.
Harjaa sama pinta sulatetulla voilla.
Kaada valutetut makaronit valmistettuun keittoastiaan.
Sekoita crème fraiche, 1 1/2 kuppia silputtua juustoa, suolaa ja pippuria pastaan.
Ripottele leivänmurut ja jäljellä oleva juusto makaronien ja juuston pinnalle.
Paista paistettua vuokaa 20-25 minuuttia, kunnes se on kuuma ja kupliva ja muuttuu vaalean kullanruskeksi päälle.
Tarjoile heti.
Reseptin tunnisteet:
- makaroni
- juustomakaroni
- pääruoka
- Ranskan kieli
