Nämä hapokas reseptit on helppo valmistaa, kun tarvitset tyylikästä jälkiruokaa. Ne on helppo mukauttaa erilaisilla täyte- ja leivonnaisilla.
-
Suklaa torttu resepti
Suklaakakku. © Sarah Katzenell
Ihana asia hoitamalla itseäsi suklaakastikkeella on, että hiukan tyydyttää kaiken suklaanhimoa. Kermaisella, rikkaalla suklaa ganachella täytetty hiutaleinen, voinen hapokas kuori tekee hienostuneesta jälkiruoasta täyteläisen kahvila au laitoksen rinnalla. Saat herkullisen viileän kontrastin tarjoamalla sitä koristeeksi sitruuna-leivonnaisvoiteen kanssa.
-
Mantelikakku-resepti
Mantelikakku. © Stuart Spivak
Tämä mantelikastikeresepti tuottaa karamellistuneen herkän rapean jälkiruoan. Jos haluat palvella torttua yksilöllisenä herkullisuutena, kaada täytteesi tartlettipannuihin. Pieni nukke Chantilly-kermaa, tarjoiltu jälkiruoan kanssa, tekee siitä ihanteellisen herkuttelun.
-
Apple Tarte Tatin Resepti
Ranskalainen Tarte Tatin. Ben Monk Getty -kuvat
Runsas sitruunan kuoren ja mausteen lisääminen todella tyydyttää tämän klassisesti herkullisen omena-tartetan Tatin-reseptin. Lisää jälkiruokaanan päälle vaniljajäätelöä tai Chantilly-kermaa, jotta saat runsasta illallisen jälkeistä hoitoa.
-
Viikunakaste-resepti
Lew Robertson / Getty-kuvat
Perinteisesti tämä viikunakaste on kesäresepti. Pienellä kekseliäisyydellä voit kuitenkin liottaa kuivattuja viikunoita ja käyttää niitä ympäri vuoden herkullisen jälkiruoan valmistukseen. Karamellisoitu viikunatäyte lämmitetään roiskeella portviiniä ja elävöitetään vähän karhunvatukkahillalla.
-
Sitruunakaste resepti
Sitruunakaste. © Neil Piddock
Tämä on olennainen ranskalainen torttu, jota löytyy leipomoista ja kahviloista ympäri vuoden. Viileä, terävä sitruunatäyte vastakkain hienosti hiutaleisen, hieman makean leivonnaisen kanssa.
