voltan1 / Getty Images
- Yhteensä: 55 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 40 minuuttia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 549 | kalorit |
| 23g | rasva |
| 82g | Hiilihydraatit |
| 9g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 549 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 23 g | 29% |
| Tyydyttynyt rasva 12 g | 58% |
| Kolesteroli 191 mg | 64% |
| Natrium 362 mg | 16% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 82 g | 30% |
| Ruokakuitu 5g | 17% |
| Proteiini 9g | |
| Kalsium 91 mg | 7% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä luumumurros tai luumurapea sisältää tuoreita luumuja, joiden päällä on upea murumaseos. Helppo keittäminen tehdään kevyesti maustetulla jauhojen, sokerin ja voin seoksella.
Tämä on erinomainen tapa käyttää tuoreita luumuja, ja luumaseokseen voidaan lisätä muita hedelmiä. Lisää viipaloituja päärynöitä, nektarineja, aprikooseja tai persikoita hedelmätäytteeseen. Tai lisää mustikoita. Tai korvaa luumut monilla (luumu-aprikoosi-hybridihedelmät).
Jotta voit valmistaa yhden annoksen jälkiruokia, jaa täyttö ja keittäminen 4-6 voitetun ramekinin joukkoon.
ainekset
- 3 kiloa tuoreita luumuja (kuoppainen, neljännes, noin 5 kupillista)
- 1/4 cup ruskeaa sokeria
- 1 kuppi / 4 1/2 unssia monikäyttöjauhoja
- 1 kuppi rakeistettua sokeria
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl kanelia
- 1 iso muna (lyöty)
- 1/2 kuppi voita (sulanut)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni lämpötilaan 375 F. Voita matala 2-nelikaaninen keittoastia.
Yhdistä luumut ja fariinisokeri sekoittaen hyvin sekoittaen.
Lusikka luumaseos valmistettuun keittoastiaan.
Seulota jauhot, rakeistettu sokeri, suola ja kaneli yhdessä.
Lisää munaa sekoittaen kevyesti haarukalla, kunnes seos on murenevaa.
Ripottele murumaseos tasaisesti luumujen päälle ja tiputa sitten sulan voin kanssa.
Paista luumumurmaa esilämmitettyssä uunissa 35–45 minuuttia tai kunnes luumut ovat hellävaraisia ja päällyste on vaaleanruskea.
Tarjoile lämpimänä kermavaa'alla tai jäätelöllä.
Kärki
- Paista 4–6 yksittäistä ramekiiniä valmistaaksesi yhden annoksen jälkiruokia. Laita ramekinit leivinpellille ja paista ohjeiden mukaan. Ne voivat viedä vähemmän aikaa, joten tarkista noin 30 minuutin kuluttua.
Reseptimuunnelmat
- Korvaa noin kolmasosa luumuista viipaloiduilla päärynöillä, aprikooseilla tai nektarineilla.Korvaa luumut viineillä (luumujen ja aprikoosien välisellä ristillä).
Reseptin tunnisteet:
- fruitcake
- jälkiruoka
- eteläinen
- pudota
