Kuusi / Diana Chistruga
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Jäätyminen: 15 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 690 | kalorit |
| 38g | rasva |
| 43g | Hiilihydraatit |
| 42g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 690 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 38 g | 49% |
| Tyydyttynyt rasva 7g | 33% |
| Kolesteroli 305 mg | 102% |
| Natrium 799 mg | 35% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 43 g | 16% |
| Ruokakuitu 4 g | 13% |
| Proteiini 42 g | |
| Kalsium 170 mg | 13% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä resepti lohipettiesille tai lohikroketteille on valmistettu tuoreesta, ei purkitettuja lohista, joka antaa heille erinomaisen tuorekalan maun.
Patties voidaan paistettua tai, jos kyseessä on vähäkalorisempi ruokalaji, ruskistaa ei-kiinni pannulla lieden päällä ja sitten valmistaa uunissa. Positiivisten terveysvaikutustensa vuoksi lohen työskenteleminen ruokana useita kertoja viikossa on hyvä tapa edetä.
Tämä tuoretta lohta käyttävä hoitomenetelmä tekee siitä kaiken aikuisen ja täydellisen alkuruokaksi tai pääruokana.
ainekset
- 1 kiloa luutonta, ihottomia lohifileitä
- 1 1/4 kuppia leivänmuruja, jaettu
- 2 rkl majoneesia
- 1/4 kuppi hienoksi raastettua sipulia
- 2 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
- 3/4 tl suolaa
- 1 1/2 rkl sitruunamehua
- 1/2 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 2 isoa munaa, lyöty
- Valinnainen: 3 rkl kasvisöljyä paistamiseen
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Huomaa: Vaikka tähän reseptiin on useita vaiheita, tämä lohiruoka on jaoteltu toimiviin luokkiin auttaakseen sinua suunnittelemaan paremmin valmistusta ja keittämistä.
Valmistele Patties
Kerää aineosat.
Kuusi / Diana Chistruga
Poista kaikki nastat ja tummanharmaa veriviiri lohenfileestä.
Kuusi / Diana Chistruga
Leikkaa 1/4-tuumaisiksi paloiksi. Älä käytä tähän keittimääriä, koska palat ovat liian hienoja ja lohi muuttuu tahnaiseksi. Aseta hienonnettu lohi syrjään.
Kuusi / Diana Chistruga
Sekoita hienonnettu lohi keskipitkässä kulhossa 1/4-kupillisen leivänmurppan, majoneesin, sipulin, persiljan, suolan ja sitruunan mehuun.
Kuusi / Diana Chistruga
Kaada 1/4 kuppiosaista ja muodosta 3/4-tuumaiseksi pattiksiksi. Aseta pergamentti vuoratulle pannulle ja pakasta 15 minuuttia, jotta niitä on helpompi käsitellä.
Kuusi / Diana Chistruga
Ruoppaa pirttejä yleiskäyttöön tarkoitettuihin jauhoihin, upota sitten jauhetut munat ja sitten jäljelle jäävä 1 kuppi leivänmuruja tai panko-muruja. Anna kuivua 10 minuuttia ennen paistamista.
Kuusi / Diana Chistruga
Jos paistat lohipattia
Kuusi / Diana Chistruga
Aseta piirakat kuivapuolelta alas paistinpannuun ja kypsennä kunnes keskikokoinen kullanruskea, noin 2 minuuttia.
Kuusi / Diana Chistruga
Käännä piirakat ja paista vielä 2 minuuttia tai kunnes toinen puoli on keskiraskeaa.
Kuusi / Diana Chistruga
Jos lopetat keittämisen lohi-pikastyistä uunissa
Haluttaessa piirakat voidaan ruskeaksi hetkeksi molemmilta puolilta ei-tarttuvassa paistinpannassa, joka on kevyesti päällystetty keittosuihkeella.
Kuusi / Diana Chistruga
Jos muut kuin tikkupaistit ovat uuninkestäviä, voit jättää piirakat pannuun ja lopettaa niiden keittämisen esilämmitettyyn 350 F uuniin 10 minuutiksi. Jos paistinpannu ei ole uuninkestävää, siirrä ruskistuneet piirakat leivinpannulle ja paista kuten yllä.
Kuusi / Diana Chistruga
Tyhjennä piirakat paperipyyhkeissä.
Kuusi / Diana Chistruga
Nauttia!
Kuusi / Diana Chistruga
Kärki
- Tarjoile kuumana tartarikastiketta tai kermaista valkosipulinkastiketta, sivusalaattia tai vihreää vihannesta.
Reseptin tunnisteet:
- lohi
- alkupala
- amerikkalainen
- takaisin kouluun
