Paistettu riisi - kiinalaiset ja aasialaiset reseptit paistettua riisiä varten. Cultura RM Exclusive / Brett Stevens
Paistettu riisi siitä riippumatta, onko se yksi kiinalaisen keittiön suosituimpia ruokia. Se on lopullinen mukavuusruoka ja melkein kaikki tiedän, riippumatta siitä ovatko ne idästä tai lännestä, rakastavat ehdottomasti paistettua riisiä.
Tämän herkullisen ja lohduttavan ruuan valmistamiseksi on monia eri tapoja, mutta yleensä se valmistetaan jäännöksellä tai kylmällä riisillä. Uskon, että paistetun riisin koostumus maistuu paljon paremmalta kuin se valmistetaan jääjääneellä riisillä, joten paistettu riisi maistuu vähän al-denteltä. Mutta tietysti voit myös keittää riisin varhain päivällä ja antaa sen jäähtyä kokonaan ja sitten tehdä paistettua riisiä siitä.
Haluan käyttää thaimaalaista pitkäjyväistä riisiä paistetun riisin valmistukseen, koska thaimaalainen pitkäjyväinen riisi todella parantaa paistetun riisin tekstuuria. Voit käyttää myös lyhytjyväistä riisiä, mutta kypsentäessäsi riisiä saatat joutua vähentämään käytetyn veden määrää, muuten se on liian tahmea ja sipulinen tekemään paistettua riisiä.
Paistettuihin riisiin voi laittaa monenlaisia ainesosia, kuten herneitä, sokerimaissi, porkkanaa, kaalia, bok choy, sieniä, paprikoiden eri värejä, edamame-papuja, indiapähkinöitä, savustettua koljaa, lohta, kanaa, naudanlihaa, sianlihaa, katkarapuja ja monta lisää. Voit korvata reseptien kaikki ainekset henkilökohtaisen mieltymyksesi mukaan.
Alla on kokoelma paistettua riisiä, joista toivon pitäväsi.
Toimittanut Liv Wan
Paistettu paistettua riisiä - Perusresepti paistettua riisiä
Tämä on perunaresepti paistetulle riisille, johon voit lisätä haluamasi. Jos lisäät muita aineosia, lisää munien lukumäärä kolmeen.
Tarvitsetko vähän apua? Tässä on askel askeleelta kuvaohjeet, jotka osoittavat, kuinka tehdä paistettua riisiä.
Yangzhou paistettu riisi
Yanghou-paistettu riisi on yksi maailman suosituimmista paistettua riisiruokaa. Yangzhou -paistetusta riisistä on monia erilaisia versioita, ja tässä on yksinkertainen versio Yangzhou -paistetusta riisistä.
Kanapaistettua riisiä
Kanapaistettu riisi on hieno tapa käyttää jäämiä. Kuten kaikki paistetut riisiruoat, myös kanapaistettu riisi maistuu parhaiten käytettäessä jäännöskeitetyt riisiä.
Äiti Choo Cha: n munapaistettu riisi
Lukija toimitti tämän munapaistetun riisin reseptin. Palvelee 4-5 henkilöä lisukkeena.
Paistettu riisi kinkkua
Paistettu riisi sopii erinomaisesti kiireisiin viikonloppuihin tai kun etsit luovaa tapaa jäljellä olevien tarjoiluun. Keitettyä kanaa tai kalkkunaa voidaan käyttää kinkun sijasta. Palvelee 4-6 henkilöä.
Paistettua riisiä kanan ja katkarapun kanssa
Tämän reseptin toimitti lukija Maddy. Palvelee 2–4 henkilöä.
Char Siu Pork Paistettu riisi
Char Siu grillattu sianliha on loistava valinta paistettuihin riisiruokiin. Tekee 4 - 6 annosta.
Nopea ja helppo ananas paistettu riisi
Helppo ruokalaji kiireisiin viikonloppuihin. Tarjoaa 2 pääruokia tai 4-6 lisukkeina.
Katkarapupaistetun riisin resepti
Katkarapupaistettu riisi on loistava resepti yötä varten, kun etsit nopeaa tapaa jäljellä olevien määrien käyttämiseen. Voit vapaasti kokeilla käyttämällä tuoreita sieniä tai muita vihanneksia herneiden sijasta ja tuplata kinkkua, jos sinulla ei ole jäädytettyjä tai tuoreita katkarapuja.
Tonnikalan paistettu riisi:
Tämän reseptin on kirjoittanut Stephen, joka kirjoittaa: "Tämä tapahtui vahingossa, kun söin ravintolassa aivan Taipein ulkopuolella. Ystävä ja minä olimme tilanneet kokonaisen kalan, joka oli kypsennetty soijakastikkeella, valkosipulilla, inkiväärillä, chilipippurilla ja soijapapuja (kauniita). Tämän lisäksi tilasimme tavallisen vanhan riisin annoksen, jonka heitin osa kalakastikkeesta ja se oli herkullista. Joten seuraavan kerran keitettäessä paistettua riisiä tein sille samanlaisen kastikkeen."
Kasvispaistettua riisiä resepti
Yummy cashewit lisäävät kuorman terveyshyötyjä tähän yksinkertaiseen vihannespaistetun riisin reseptiin.
Yangchow paistettu riisi
Paistettua riisiä erottaa kantonilaisesta paistetusta riisistä se, että yksittäiset riisinjyvät kypsennetään munassa, eikä soijakastike, osterikastike tai muut mausteet ole lisätty. Keitetyt kinkut voidaan käyttää paistetun sianlihan sijasta. Palvelee 4-6 henkilöä.
