Kuusi / Diana Chistruga
- Yhteensä: 60 minuuttia
- Prep: 30 minuuttia
- Cook: 30 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
Valkoinen juusto ja kana tekevät näistä enchilada-verdeista ikimuistoisen, kun otat ensimmäisen purenta ja maistat kirpeästi vihreää chileikastiketta ja chewy maissi tortilloja. Tämä vihreä enchiladas-resepti on aina yleisöystävällinen ja on varma, että perheesi pyytää lisää.
ainekset
- 1 1/2 kuppia kanaa (silputtu)
- 1/4 kuppia kuutioituja vihreitä chilejä
- 1 1/2 kuppia valkoista silputtua juustoa (panela, jack, mozzarella, queso blanco)
- 3 kuppia vihreää chileikastiketta
- 12 maissi tortillaa
- Öljy (lämmin)
- 1/4 kupillista cotija-juustoa (murennettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi / Diana Chistruga
Heitä yhteen kana, chiles, juusto ja 1 kuppi chile-kastike.
Kuusi / Diana Chistruga
Upota tortilja öljyyn pehmentääksesi tai voit harjata jokaisen tortillan öljyllä.
Kuusi / Diana Chistruga
Paista 400 F: n uunissa 5 minuuttia, jotta ne pehmenevät.
Kuusi / Diana Chistruga
Aseta tortilla-litteä ja täytä noin 1/4 kupilla täyttöä keskeltä.
Kuusi / Diana Chistruga
Siirrä reunat täytteen päälle sulkeaksesi sen.
Kuusi / Diana Chistruga
Aseta tortilla saumapuoli alaspäin 9 x 13-tuumaiseen leivontaastiaan. Toista, kunnes kaikki tortillat ovat täynnä.
Kuusi / Diana Chistruga
Kaada jäljellä oleva kastike päälle ja ripottele cotijalla.
Kuusi / Diana Chistruga
Paista 20 minuuttia 300 F lämpötilassa.
Kuusi / Diana Chistruga
Tarjoile ja nauti!
Kuusi / Diana Chistruga
Reseptin tunnisteet:
- Enchiladas
- pääruoka
- meksikolainen
- takaisin kouluun
