Kuusi
- Yhteensä: 10 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 5 minuuttia
- Saanto: Palvelee 4
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 845 | kalorit |
| 55g | rasva |
| 79g | Hiilihydraatit |
| 16g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Palvelee 4 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 845 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 55 g | 70% |
| Tyydyttynyt rasva 45g | 226% |
| Kolesteroli 52 mg | 17% |
| Natrium 292 mg | 13% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 79 g | 29% |
| Ruokakuitu 11 g | 40% |
| Proteiini 16 g | |
| Kalsium 464 mg | 36% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Pakastetut juomat ja smoothiet ovat suosittuja koko Etelä-Amerikassa. Mantereella asuu hämmästyttävä joukko trooppisia hedelmiä, jotka ovat täydellisiä sekoittamiseen ja mehustamiseen. Tämä tietty Venezuelan juoma on hyvin yksinkertainen, vain tuore kookospähkinä sekoitettuna maidon ja jään kanssa ja ripottelemalla vähän kanelilla. Se on makea, mutta virkistävä, täydellinen kuumaan kesäpäivään.
Tiivistetty maito on suosittu ainesosa Etelä-Amerikan pakastejuomissa, mutta jos haluat vähemmän makeutta, voit käyttää tavallista maitoa (ja / tai kookosmaitoa) ja lisätä sokeria maun mukaan. Tämä juoma on erityisen sileä ja kermainen, jos teet sen teollisuusvahvistuksella, kuten Vitamix. Jos tunnet olosi erityisen kunnianhimoiseksi, aloita tuoreilla kookospähkinöillä ja sekoita kookosliha ja kookosmaito yhteen lisäämällä makuun säännöllistä maitoa ja sokeria. Opi avaamaan kookospähkinä ja valmistamaan kookosmaito.
ainekset
- 14 unssia kookospähkinää (pakastettu tuore, silputtu)
- 1 kuppi maitoa
- 1/4 kerma kookospähkinää
- 1 14 unssin tölkkiä maitotiivistettä
- 1 tl vaniljaa
- Hyppysellinen suolaa
- jää
- Dash kanelia
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Aseta jäädytetty kookospähkinä, maito, maitotiiviste, ripaus suolaa ja vaniljaa tehosekoittimeen. Sekoita niin tasaiseksi kuin mahdollista. Voit palvella cocadaa sellaisenaan, ilman jäätä, lisäämällä lisämaitoa halutun tekstuurin saavuttamiseksi.
Lisää jäädytetty versio lisäämällä jäätä ja sekoittamalla, kunnes haluttu rakenne on saavutettu. (Tämä menetelmä toimii hyvin perinteisempien sekoittimien kanssa. Ne eivät pysty kokonaan käsittelemään kookospähkinää. Jää auttaa tekemään johdonmukaisemmasta rakenteesta). Tarjoile heti ripa jauhettua kanelia kunkin lasin päälle.
Reseptin tunnisteet:
- kookospähkinä
- alkupala
- Etelä-amerikkalainen
- syntymäpäivät
