Westend61 / Getty Images
- Yhteensä: 20 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: 4 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 844 | kalorit |
| 52g | rasva |
| 14g | Hiilihydraatit |
| 78g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 844 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 52 g | 66% |
| Tyydyttynyt rasva 13 g | 63% |
| Kolesteroli 237 mg | 79% |
| Natrium 307 mg | 13% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 14 g | 5% |
| Ruokakuitu 3g | 9% |
| Proteiini 78 g | |
| Kalsium 203 mg | 16% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä espanjalainen kananruoka on yhtä helppoa kuin houkuttelevaa. Siinä on kirkkaan punaisia aurinkokuivattuja tomaatteja ja vihreää basilikaa. Valkosipuli ja aurinkokuivatut tomaatit kypsennetään yhdessä ja sekoitetaan kananrintojen kanssa, ja ripotellaan sitten tuoreella basilikalla. Tarjoa maalaismaisen leivän tai kotipaistettujen perunoiden kanssa.
ainekset
- 2 - 2 1/2 kiloa luutonta, ihottomia kananrintaa
- 4 valkosipulinkynsiä
- 1/4 kuppi tuoretta basilikaa
- 4 rkl neitsytoliiviöljyä
- 1/2 kuppi aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä
- Ripaus suolaa (maun mukaan)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kanan viipaloimiseksi nopeammin ja tasaisesti leikkaa rinnat noin 1 / 3–1 / 2-tuumaiseksi. Keskeytä.
Pilko basilikan lehdet ja pane sivuun.
Kuori ja viipaloi valkosipuli. Kaada oliiviöljy suurelle paistinpannulle ja kuumenna keskimääräisesti. Lisää kuumana lisää valkosipulia pannuun ja keitä, sekoittaen usein. Lisää tomaatit ja jatka paistamista 2-3 minuuttia. Poista tomaatit ja valkosipuli pannulta, jättäen öljyä.
Nosta lämpö pannulla keskitasolle. Paista kananrintaa samassa öljyssä, kunnes ne kypsennetään molemmin puolin. Lisää muutama ruokalusikallinen oliiviöljyä tarvittaessa.
Palauta valkosipuli ja tomaatit pannuun lämpimään. Sekoita hienonnettu basilika ja keitä 1 minuutti. Tarjoa heti paistettujen perunoiden tai maalaismaisen leivän kanssa.
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- päivällinen
- Espanja
- perhepäivällinen
