Sabrina S. Baksh / BBQ Inc.:n suhteen
- Yhteensä: 20 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: Tarjoaa 6 - 8
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 210 | kalorit |
| 14g | rasva |
| 21g | Hiilihydraatit |
| 3g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Tarjoukset: Tarjoaa 6 - 8 | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 210 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 14 g | 18% |
| Tyydyttynyt rasva 2g | 10% |
| Kolesteroli 6 mg | 2% |
| Natrium 431 mg | 19% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 21 g | 8% |
| Ruokakuitu 6 g | 21% |
| Proteiini 3g | |
| Kalsium 92 mg | 7% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä vilkas coleslaw on purra tarttuvista omenoista, mikä tekee siitä paremman kuin useimmat orjat. Yhdistettynä kaali ja herkullinen kastike, tämä coleslaw on kevyt ja virkistävä ja loistava vedetyssä sianlihavoileipässä.
ainekset
- 3 kupillista / 700 millilitraa ohutleikattuja Granny Smith-omenoita
- 1/2 pää valkoista kaalia
- 4 rkl sitruunamehua (kahden sitruunan mehu)
- 1 kuppi / 240 ml vettä
- Pukeutumiseen:
- 1/2 kuppi / 120 millilitraa majoneesia
- 1/4 kuppia / 60 ml korianteria (hienonnettu)
- 2 rkl / 30 millilitraa tuoretta sitruunamehua
- 2 rkl / 30 ml oliivi- tai kasviöljyä
- 2 rkl / 30 ml sokeria
- 1 rkl / 15 millilitraa sinappia
- 1 tl / 5 ml tuoretta timjamia (hienonnettu)
- 1 tl / 5 ml kumina siemeniä
- 1 tl / 5 ml suolaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuori ja ydin omenat.
Leikkaa ohuiksi tulitikun paloiksi.
Laita ei-metallisiin kulhoihin, joissa on 1 kuppi vettä, 2 sitruunan mehu. Tämä auttaa pitämään omenat muuttumatta ruskeiksi.
Anna omenoiden istua seoksessa noin 15 minuuttia.
Lisää suureen muovi- tai lasikulhoon sinappi, sitruunamehu, suola, timjami, sokeri ja kuminan siemenet. Sekoita muutama kerta.
Vatkaa vispilä hitaasti öljyssä kastikkeen emulgoimiseksi.
Kun öljy on sekoitettu hyvin, sekoita majoneesi.
Lisää hienonnettu kaali- ja omenapaput ja heitä maalaukseksi.
Peitä kulho muovikäärellä ja aseta jääkaappiin vähintään tunniksi ennen tarjoilua. Tätä orjaa tulisi käyttää valmistuspäivänä.
Lisää vedettyyn sianlihaan tai vedettyihin kananvoileipiin tai tarjoa orjaa lisukkeena. Nauttia!
Reseptin tunnisteet:
- omena
- salaatti
- eteläinen
- cookout
