Kuusi / Cara Cormack
- Yhteensä: 15 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 4 kuppia
Tämä perusmarinaadi on täydellinen vaihtoehto kalkkunan perinteiselle suolaveteen, koska se ei liioittele linnun makua. Sen sijaan se tarjoaa suojakerroksen grillille, mutta lisää samalla hienovaraisia makuja, ja siinä on mausteita, kuten kuivattua oreganoa, suolaa, mustapippuria, Worcestershireä ja valkoista etikkaa. Tämä resepti valmistaa tarpeeksi marinadi 12-16 paunan kalkkunalle.
ainekset
- 1 1/2 kuppia / 360 ml kevyttä keittoöljyä
- 1/2 kuppia / 120 ml vettä
- 1/2 kuppi / 120 ml sitruunamehua
- 1/2 kuppi / 120 ml valkoista etikkaa
- 1/2 kuppi / 120 ml Worcestershire-kastike
- 1/4 kuppia / 60 ml balsamietikkaa
- 1 rkl / 15 ml kuivattua oreganoa
- 1 rkl / 15 ml suolaa
- 1 rkl / 15 ml mustapippuria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi / Cara Cormack
Yhdistä kaikki ja sekoita hyvin.
Kuusi / Cara Cormack
Pidä jääkaapissa, kunnes sinun on käytettävä sitä, ja sekoita ennen lisäämistä siipikarjaan.
Kuusi / Cara Cormack
Reseptin tunnisteet:
- Turkki
- pääruoka
- amerikkalainen
- kiitospäivä
